Разработка технологии и оценки потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
2510
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии и оценки потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Автор:
Франченко Евгений Сергеевич (канд. техн. наук)
Год:
2006
Язык:
Русский
Страниц:
24
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Франченко Е. С. Разработка технологии и оценки потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Франченко Евгений Сергеевич; [Кубан. гос. технол. ун-т]. - Краснодар, 2006. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 23-24 (6 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 23-24 (6 назв.)
ББК:
36
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2022-01-04 03:48:29
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Разработка технологии и оценки потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии и оценки потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Опросы
Она стоит дороже 200 руб?
Она стоит 200 руб.
Она стоит дороже.
Она стоит дешевле.
Не знаю
Содержание

Реставрация Разработка технологии и оценки потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека городского округа Истра
Московская область, Истринский район, Истра
9 Гвардейской Дивизии, 49
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (49831) 5-18-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, д. Бережки
Бережки д, 76
Расположение на карте
Вт: 12:00-14:00 14:45-19:00
Пт: 12:00-14:00 14:45-19:00
Сб: 12:00-14:00 14:45-19:00
Вс: 12:00-14:00 14:45-19:00
egorbibl.ru
 +7 (49640) 2-09-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Заднепровский район
Гастелло, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
smolensk.library67.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муллашинская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, д. Муллаши
Советская, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3452) 77-45-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №30
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Левобережный район
Иркутская, 15а
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 275-25-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
Русская, 78
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
vladlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@vladlibrary
 +7 (423) 232-55-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система администрации Осинниковского городского округа, МБУК
Кемеровская область, Осинниковский городской округ, Осинники
Революции, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.cbs-osnk.kuzreg.ru
 +7 (38471) 5-25-37 +7 (38471) 4-38-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Недорезово
Центральная, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 10:00-15:00
www.rcbs-nmr.kuzreg.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Октябрьский район, ВРЗ
Октябрят, 29
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 61-33-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, г. Минусинск
Красноярский край, Минусинск городской округ, Минусинск
Утро Сентябрьское, 49г
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (39132) 2-00-25
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека городского округа Истра
Московская область, Истринский район, Истра
9 Гвардейской Дивизии, 49
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (49831) 5-18-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, д. Бережки
Бережки д, 76
Расположение на карте
Вт: 12:00-14:00 14:45-19:00
Пт: 12:00-14:00 14:45-19:00
Сб: 12:00-14:00 14:45-19:00
Вс: 12:00-14:00 14:45-19:00
egorbibl.ru
 +7 (49640) 2-09-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Заднепровский район
Гастелло, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
smolensk.library67.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муллашинская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, д. Муллаши
Советская, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3452) 77-45-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №30
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Левобережный район
Иркутская, 15а
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 275-25-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
Русская, 78
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
vladlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@vladlibrary
 +7 (423) 232-55-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система администрации Осинниковского городского округа, МБУК
Кемеровская область, Осинниковский городской округ, Осинники
Революции, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.cbs-osnk.kuzreg.ru
 +7 (38471) 5-25-37 +7 (38471) 4-38-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Недорезово
Центральная, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 10:00-15:00
www.rcbs-nmr.kuzreg.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Октябрьский район, ВРЗ
Октябрят, 29
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 61-33-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, г. Минусинск
Красноярский край, Минусинск городской округ, Минусинск
Утро Сентябрьское, 49г
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (39132) 2-00-25
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.