Волков, Евгений Никитич (1904)
Показать все ссылки каталога
Использование белковых кислотных гидролизатов при производстве пищевых концентратов и консервов : (Обзор)
1972
909
0
0
Товароведение продовольственных товаров. Овощи и плоды : Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений
1962
2674
0
0
... Технология приготовления пищи : Краткое учеб. пособие по техминимуму для работников предприятий обществ. питания
1936
2729
0
0