Габриэльянц, Михаил Агаронович
Показать все ссылки каталога
Товароведение мяса и мясных товаров : Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений
1960
1220
0
0
Новая технология производства вареных и полукопченых колбас с применением коптильной жидкости
1962
2651
0
0
Товароведение мяса и мясных товаров : Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений
1967
1709
0
0
Хранение сыров с использованием озона : Учеб. пособие для студентов фак. товароведения продовольств. товаров
1980
1290
0
0