RUSIST
Единый реестр книг

Бражников, Александр Михайлович

Холод : Введ. в спец. : Учеб. пособие для студентов технол. спец. вузов пищ. пром-сти
1984
Бражников Александр Михайлович, Каухчешвили Эрнест Иванович
2494
0
Теория термической обработки мясопродуктов
1987
Бражников Александр Михайлович
2782
0
Стандартизация и контроль качества продукции : Учеб. пособие
1982
Чижикова Тамара Викторовна, Бражников Александр Михайлович
1063
0
Газоиспользующее оборудование предприятий мясной промышленности
1965
Пелеев Александр Иванович, Робер Давид Аронович, Бражников Александр Михайлович
2108
0
Определение величины возмущений в тепловых аппаратах мясной промышленности : Обзор
1967
Пелеев Александр Иванович, Бражников Александр Михайлович
511
0
Совершенствование процессов размораживания мяса и мясопродуктов
1977
Жаров М.Т., Газзаева А.Д., Малова Н.Д., Бражников Александр Михайлович
2385
0
Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов
1974
Бражников Александр Михайлович, Карпычев Василий Андреевич, Пелеев Александр Иванович
2746
0
Совершенствование способов автоматического регулирования температурно-влажностного режима в промышленных дефростерах
1971
Пелеев Александр Иванович, Малова Н.Д., Бражников Александр Михайлович
2714
0
Тепло- и массообмен при термической обработке мяса и мясопродуктов паровоздушной смесью
1965
Пелеев Александр Иванович, Бражников Александр Михайлович
716
0
Элементы теории переноса тепла и вещества : (Точ. и приближ. методы решения задач) : Учеб. пособие
1980
Карпычев Василий Андреевич, Бражников Александр Михайлович
1446
0
Основы кондиционирования воздуха : Конспект лекций для студентов специальности 0529
1975
Бражников Александр Михайлович, Малова Н.Д.
1374
0
Тепловое оборудование колбасного производства
1970
Пелеев Александр Иванович, Бражников Александр Михайлович, Гаврилова Валентина Алексеевна
1518
0
Механизация и автоматизация производственных процессов в пищевой промышленности
1974
Горбатов Альфред Васильевич, Бражников Александр Михайлович
1562
0
Термоагрегаты для обработки колбасных изделий : Обзор
1970
Бражников Александр Михайлович, Гаврилова Валентина Алексеевна
952
0