RUSIST
Единый реестр книг

Фертман, Григорий Исаакович

Показать все ссылки каталога
Технохимический контроль ликероводочного производства : Учебник для техникумов
1953
Фертман Григорий Исаакович, Тимошенко Варвара Яковлевна
539
0
Применение активного угля и сахарозы в виноделии
1981
Леснов Петр Петрович, Фертман Григорий Исаакович
831
0
Усовершенствованные способы водоподготовки в ликеро-водочном производстве : Обзор
1972
Фертман Григорий Исаакович, Луцкая Б.П.
1202
0
Ароматизированные вина
1978
Леснов Петр Петрович, Фертман Григорий Исаакович
2257
0
Биохимические и технологические основы бродильных производств : Учебник для техникумов пищевой пром-сти
1970
Фертман Григорий Исаакович, Шойхет Марк Иосифович
2396
0
Ректификация спирта при утилизации отходов виноделия
1959
Фертман Григорий Исаакович, Малтабар Василий Маркович
1482
0
Растительное сырье для производства вермута и его обработка
1968
Фертман Григорий Исаакович, Леснов П.П.
2718
0
Физико-химические основы производства спирта
1960
Фертман Григорий Исаакович, Шульман Марк Соломонович
800
0
... Химия спиртового производства
1936
Фертман Григорий Исаакович
1822
0
Водопотребление и сточные воды пивоваренной промышленности
1976
Тихомиров Виктор Григорьевич, Фертман Григорий Исаакович
1723
0
Передовые методы работы на спиртовых заводах
1956
Фертман Григорий Исаакович
1764
0
Применение активного угля в водочном производстве : (Обзор)
1974
Фертман Григорий Исаакович, Оганезова Н.А.
1343
0
Улучшение качества дрожжевых заторов в производстве спирта : (Обзор)
1974
Фертман Григорий Исаакович, Нечипоренко И.А.
1450
0
Технология спиртового и ликеро-водочного производства : Учебник для техникумов пищевой пром-сти
1973
Фертман Григорий Исаакович, Шойхет Марк Иосифович
2758
0
Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов
1982
Фертман Григорий Исаакович, Муравицкая Людмила Васильевна
2155
0
Ректификационный и брагоректификационный аппараты спиртового завода
1950
Фертман Григорий Исаакович
1346
0
Использование отходов солодовенного производства
1967
Фертман Григорий Исаакович, Исакова Э.А.
2427
0
Технологический контроль бродильных производств : Учебник для техникумов пищевой пром-сти
1969
Фертман Григорий Исаакович, Шойхет Марк Иосифович
1769
0
... Методы физико-химического контроля спиртового производства : Допущено НКСнабом СССР как учеб. пособие для вузов и техникумов
1933
Фертман Григорий Исаакович, Климовский Д.Н.
2472
0
Совершенствование технологии предварительной обработки несоложеного ячменя при затирании : Обзор
1971
Фертман Григорий Исаакович, Косминский Г.И.
1002
0
Справочные таблицы по контролю спиртового производства
1940
Фертман Григорий Исаакович
1472
0
Технология коньяка
1959
Малтабар Василий Маркович, Нутов Лев Оскарович, Фертман Григорий Исаакович
636
0
Ректификационный и брагоректификационный аппараты
1956
Фертман Григорий Исаакович
687
0
Современные методы измерения емкостей в винодельческой промышленности : Обзор
1961
Фертман Григорий Исаакович, Духовный А.И.
2522
0
Технология продуктов брожения : Учеб. пособие для техникумов пищ. пром-сти
1976
Фертман Григорий Исаакович, Шойхет Марк Иосифович
2247
0
Технология бродильных производств : Учебник для техникумов
1966
Фертман Григорий Исаакович, Шойхет Марк Иосифович, Чепелева Анна Саввишна
1197
0
Технология коньяка
1971
Малтабар Василий Маркович, Фертман Григорий Исаакович, Нутов Л.О.
1921
0
Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства : Учеб. пособие для вузов
1975
Фертман Григорий Исаакович, Шойхет Марк Иосифович
2969
0
Значение состава воды для процесса затирания в пивоварении : Обзор
1968
Фертман Григорий Исаакович, Тихомиров В.Г.
2048
0
Разведение и укрепление спиртов
1952
Фертман Григорий Исаакович
2226
0
Белковые вещества пива и их влияние на качество готового продукта : Обзор
1969
Фертман Григорий Исаакович, Горинштейн Ш.Б.
750
0
Применение солодовых ростков в хлебопекарной и дрожжевой промышленности : Обзор
1967
Исакова Э.А., Фертман Григорий Исаакович
1638
0
Усовершенствованные и новые тарелки брагоректификационных аппаратов : Обзор
1960
Фертман Григорий Исаакович, Калунянц Калуст Акопович
2025
0
Способы использования воды в ликероводочном производстве : (Обзор)
1974
Фертман Григорий Исаакович, Луцкая Б.П., Славуцкая Нина Ивановна
1334
0