Горбатов, Василий Матвеевич
Показать все ссылки каталога
Теоретические и практические аспекты использования электрооглушения и электростимуляции в мясной промышленности
1982
1723
0
0
О результатах экспериментального определения термических параметров бесструктурных колбас
1964
2379
0
0
Изменение вязкости, оптической плотности и электропроводности крови при ее выпаривании в вакуум-аппарате
1963
2754
0
0
Особенности производства крахмалопродуктов в Чехословацкой Социалистической Республике : (Обзор)
1973
1187
0
0
Проблемы науки и технологии пищевой промышленности : По материалам I Междунар. конгресса в Лондоне. 18-21 сент. 1962
1963
2040
0
0