Горбатов, Василий Матвеевич
Показать все ссылки каталога
Теоретические и практические аспекты использования электрооглушения и электростимуляции в мясной промышленности
1982
1660
0
0
О результатах экспериментального определения термических параметров бесструктурных колбас
1964
2340
0
0
Изменение вязкости, оптической плотности и электропроводности крови при ее выпаривании в вакуум-аппарате
1963
2714
0
0
Особенности производства крахмалопродуктов в Чехословацкой Социалистической Республике : (Обзор)
1973
1136
0
0
Проблемы науки и технологии пищевой промышленности : По материалам I Междунар. конгресса в Лондоне. 18-21 сент. 1962
1963
1983
0
0