RUSIST
Единый реестр книг

Ануфриев, Василий Михайлович

Показать все ссылки каталога
Приготовление соусов
1952
Ануфриев Василий Михайлович
2282
0
Горячие соусы. Мясные, рыбные, молочные, яично-масляные и грибные : Глав. упр. учеб. заведений Наркомторга СССР допущено в качестве учеб. пособия по техминимуму для учащихся курсов повышения квалификации работников предприятий обществ. питания
1938
Ануфриев Василий Михайлович
2793
0
Соусы, специи
1956
Ануфриев Василий Михайлович, Кириллова Галина Михайловна, Кикнадзе Николай Семенович
1196
0
Технология приготовления пищи : Учебник для техникумов обществ. питания
1951
Ануфриев Василий Михайлович, Никашин Филипп Петрович, Скрипкин Гавриил Михайлович
1529
0
Приготовление блюд из пшеничной "полтавской" крупы
1940
Ануфриев Василий Михайлович, Скрипкин Г.М., Никашин Ф.П.
1530
0
Приготовление блюд из крупы
1940
Ануфриев Василий Михайлович, Скрипкин Гаврил Михайлович, Никашин Филипп Петрович
2780
0
Соусы, специи
1959
Ануфриев Василий Михайлович, Кириллова Галина Михайловна, Кикнадзе Николай Семенович
1974
0
Приготовление соусов
1953
Ануфриев Василий Михайлович
2396
0
Техминимум повара
1952
Ананьев Алексей Ананьевич, Ануфриев Василий Михайлович, Абатуров Павел Васильевич
1408
0
Профессиональное движение работников торговли : (Из истории проф. организаций торг. работников Ленинграда)
1958
Ануфриев Василий Михайлович, Роганков Николай Иванович, Дороватовский Павел Николаевич
1321
0
Кулинария : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для техникумов обществ. питания
1945
Ануфриев Василий Михайлович, Никишин Филипп Петрович, Скрипкин Гавриил Михайлович
1196
0
Соусы. Специи
1964
Ануфриев Василий Михайлович, Кириллова Галина Михайловна, Кикнадзе Николай Семенович
1772
0
Приготовление соусов
1955
Ануфриев Василий Михайлович
2016
0
Приготовление горячих супов : Глав. упр. учеб. заведений Наркомторга СССР допущено в качестве учеб. пособия по техминимуму для работников предприятий обществ. питания
1938
Ануфриев Василий Михайлович
1546
0