Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

925

Купить

Краткое содержание:

Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Name: Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15
Rating: 4.5

Автор:

Вечтомова Елена Александровна

Год:

2012

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Вечтомова Е.А. Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Вечтомова Елена Александровна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2012. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 19 (8 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 19 (8 назв.)

ББК:

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-07-31 15:39:30

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №9

Одесская область, Одесса, Приморский район, Отрада
Французский бульвар, 11а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-17:30
Вт: 09:30-17:30
Ср: 09:30-17:30
Чт: 09:30-17:30
Пт: 09:30-17:00
Вс: 09:30-18:00

+380 (48) 722-61-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека №66

Москва, Москва, Северное Медведково район
Северодвинская, 11 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00

+7 (495) 474-12-91 +7 (495) 474-10-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

РМБ, МУК, библиотека, филиал в д. Юрово

Московская область, Раменский район, д. Юрово
Мира, 13
Расположение на карте

Пн: 13:00-18:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00

+7 (49646) 4-11-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №6, МБУК Централизованная Библиотечная Система, г. Первоуральск

Свердловская область, Первоуральск городской округ, Первоуральск, Корабельная роща
Трубников, 46а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

www.prv-lib.ru
Вконтакте: https://vk.com/prvlib

+7 (3439) 66-02-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Нагорная, библиотека №4

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Комсомольский район, Жигулёвское море
Майский проезд, 66
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 9:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

+7 (8482) 97-61-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Борисовка
Советская, 46
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

cbs-ussuri.ru
Одноклассники: https://ok.ru/group/52389333303486

+7 (4234) 39-37-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Экологическая, библиотека №9

Пермский край, Березники городской округ, Березники
Мира, 67
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 10:00-17:00

berlib.ru

+7 (3424) 24-88-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ

Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Октябрьский район, 113-й квартал
113-й квартал, 2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

cbs-uu.ru
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook: https://facebook.com/1587033464888844

+7 (3012) 55-03-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Павлюхина, 85
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (843) 277-84-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольский краевой музей изобразительных искусств

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Октябрьский район, 11-й микрорайон
Дзержинского, 115
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

www.artmuseum26.ru
Вконтакте: https://vk.com/id156388342
Facebook: https://facebook.com/stavropol.art

+7 (8652) 26-54-85 +7 (8652) 26-54-84 +7 (8652) 26-54-78

Показать номер

Заинька, Попляши - Песенки Для Детей - Сборник Детских Песен

Заинька, Попляши - детская народная потешка про зайца, которого мы учим разным детским движениям. Давайте вместе с малышами топать ножкой, ...

Песни Для Детей .tv Диетические лечебные продукты на основе пищевых волокон: достижения и перспективы

Сателлитный симпозиум при поддержке ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и «Валетек». Гастросессия 2018 (президентский зал, 2 марта, 11:30).

МКНЦ им. А.С. Логинова ЦПДО "Актуальные вопросы гастроэнтерологии ч.1"

Научный Клинический Центр ОАО "РЖД" Еда и бактерии: как изменения в питании влияют на микробиоту кишечника

На этом вебинаре разбираемся, как питание влияет на состав микробиоты кишечника, существует ли оптимальное питание и как могут повлиять на ...

Биомедицинский холдинг Атлас

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №9

Одесская область, Одесса, Приморский район, Отрада
Французский бульвар, 11а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-17:30
Вт: 09:30-17:30
Ср: 09:30-17:30
Чт: 09:30-17:30
Пт: 09:30-17:00
Вс: 09:30-18:00

+380 (48) 722-61-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека №66

Москва, Москва, Северное Медведково район
Северодвинская, 11 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00

+7 (495) 474-12-91 +7 (495) 474-10-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

РМБ, МУК, библиотека, филиал в д. Юрово

Московская область, Раменский район, д. Юрово
Мира, 13
Расположение на карте

Пн: 13:00-18:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00

+7 (49646) 4-11-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №6, МБУК Централизованная Библиотечная Система, г. Первоуральск

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

www.prv-lib.ru
Вконтакте: https://vk.com/prvlib

+7 (3439) 66-02-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Нагорная, библиотека №4

зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 9:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

+7 (8482) 97-61-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Борисовка
Советская, 46
Расположение на карте

cbs-ussuri.ru
Одноклассники: https://ok.ru/group/52389333303486

+7 (4234) 39-37-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Экологическая, библиотека №9

Пермский край, Березники городской округ, Березники
Мира, 67
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 10:00-17:00

berlib.ru

+7 (3424) 24-88-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

cbs-uu.ru
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook: https://facebook.com/1587033464888844

+7 (3012) 55-03-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Павлюхина, 85
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (843) 277-84-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольский краевой музей изобразительных искусств

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

www.artmuseum26.ru
Вконтакте: https://vk.com/id156388342
Facebook: https://facebook.com/stavropol.art

+7 (8652) 26-54-85 +7 (8652) 26-54-84 +7 (8652) 26-54-78

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В данной книге описывается использование таких гидроколлоидов, как водка, коньяк, яблочный уксус и растворимый кофе, а также объяснение их ингредиентов и

Азат Нагирян