Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

2909

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Name: Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7638-3319-5

Авторы:

Кольман Ольга Яковлевна
Иванова Галина Валентиновна

Год:

2016

isbn:

978-5-7638-3319-5

Язык:

Русский

Страниц:

167

Описание:

Кольман О.Я., Иванова Г. В. Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография / О. Я. Кольман, Г. В. Иванова; М-во образования и науки Российской Федерации, Сибирский федеральный ун-т. - Красноярск : СФУ, 2016. - 167 с. : ил., цв. ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 124-136 (167 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Ягодные выжимки → Переработка

Примечания:

Библиогр.: с. 124-136 (167 назв.)

Дата создания:

2020-03-13 13:39:08

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Лабиринт

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть
Яндекс Маркет

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть
Ozon

Бесплатно в пункт выдачи

Посмотреть
AliExpress

Бесплатно

Посмотреть
Буквоед

200р. Сегодня

Самовывоз

Посмотреть
ЛитРес

Бесплатно

Недоступно
Подписные издания

100р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть
Smart Reading

300р. 2-3 дн.

Посмотреть
Миф

250р. Завтра

Посмотреть
AbeBooks

100р. 2-3 дн.

Посмотреть
Читай-город

250р. Завтра

Посмотреть
Mynamebook

300р. Сегодня

Посмотреть
Magic-kniga

75р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть
Альпина книги

130р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть
Искусница

120р. 2-3 дн.

Посмотреть

Реферат по теме Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Опросы

Реставрация Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Объявление о покупке (разыскивается книга)

Объявление о продаже

Профессор Обрезан А.Г.: Борьба с курением в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

Видеозапись онлайн-семинара "Борьба с курением в первичной и вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний". Дата проведения: ...

Петербургский союз врачей

Эффективный летний бьюти план Японские секреты от Bb laboratories и GHC Placental Cosmetic

Семинар проводит: Сорочьев Сергей Александрович, руководитель по развитию люксовых косметологических брендов Корпорации RHANA.

Медицинская корпорация RHANA

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография. Аннотация: научные основы создания функциональных пищевых продуктов и методов их производства. Динамика потребления и энергетической эффективности. Энгельс и Энгельс.

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография. Аннотация: В монографии рассмотрены вопросы разработки технологий получения функциональных продуктов питания из вторичного растительного сырья. Приведены физико-химические свойства растительного сырья, используемого в качестве пищевого сырья для производства продуктов питания функционального назначения. Изложены основные способы переработки растительного сырья и получения из него продуктов питания с заданными свойствами. Рассмотрены пути использования растительного сырья в технологии продуктов питания.