Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017
1782
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017

Год:
2017
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Национальный стандарт Российской Федерации / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Редакция:
Изд. офиц.
Описание:
Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017 / разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности - филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ВНИИПП). - Изд. офиц. - Москва : Стандартинформ, 2017. - III, 26 c. ; 29 см. - (Национальный стандарт Российской Федерации / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии). - Библиогр.: с. 25 (12 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Блюда из мяса индейки → Технические условия
Примечания:
Библиогр.: с. 25 (12 назв.)
Дата создания:
2019-11-19 19:28:26
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017
Опросы
Является ли она популярной?
Да.
Нет, вообще не популярна.
Не знаю
Содержание

Реставрация Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Харківська державна наукова бібліотека ім. В.Г. Короленка
Харьковская область, Харьков, Киевский район
Короленко переулок, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
korolenko.kharkov.com
 +380 (57) 731-11-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная библиотека Республики Алтай им. М.В. Чевалкова
Республика Алтай, Горно-Алтайск городской округ, Горно-Алтайск
Коммунистический проспект, 32
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 09:00-18:00
www.nbra.ru
Вконтакте:  https://vk.com/nbra04
 +7 (38822) 2-66-54 +7 (38822) 2-64-25 +7 (38822) 2-20-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, рп. им. Цюрупы
Центральная, 9а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-17:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гусевская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Гусево
Островок, 9
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
cbstmr.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbstmr
Инстаграм:  https://instagram.com/cbstmr
Skype:  cbsgusevo
 +7 (3452) 729-494
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А. Гайдара
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Мануфактурная, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-17:00
 +7 (831) 246-56-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Ленина площадь, 10а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 255-84-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новомихайловская детская библиотека
Краснодарский край, Туапсинский район, пгт Новомихайловский
2-й микрорайон, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
bs-novomih.mya5.ru/detskaya-biblioteka
 +7 (86167) 9-29-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Коченевская центральная библиотека
Новосибирская область, Коченевский район, рп. Коченево
Максима Горького, 202
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
libkoch.ru
 +7 (38351) 2-31-11 +7 (38351) 2-49-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Юношеская библиотека им. А.П. Гайдара
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №62 "Петровский"
Большой проспект П.С., 18 лит А
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
gaidar.ucoz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club24171805
Инстаграм:  https://instagram.com/gaidarlibrary
 +7 (812) 235-35-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М.В. Ломоносова
Омская область, Омск городской округ, Омск, Октябрьский округ
Шебалдина, 199
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 36-57-04
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017. В книге описывается такая технология: ингредиенты закладываются в сепаратор перед копчением, но перед копчением не доводятся до конца, чтобы тушки стали
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Харківська державна наукова бібліотека ім. В.Г. Короленка
Харьковская область, Харьков, Киевский район
Короленко переулок, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
korolenko.kharkov.com
 +380 (57) 731-11-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная библиотека Республики Алтай им. М.В. Чевалкова
Республика Алтай, Горно-Алтайск городской округ, Горно-Алтайск
Коммунистический проспект, 32
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 09:00-18:00
www.nbra.ru
Вконтакте:  https://vk.com/nbra04
 +7 (38822) 2-66-54 +7 (38822) 2-64-25 +7 (38822) 2-20-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, рп. им. Цюрупы
Центральная, 9а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-17:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гусевская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Гусево
Островок, 9
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
cbstmr.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbstmr
Инстаграм:  https://instagram.com/cbstmr
Skype:  cbsgusevo
 +7 (3452) 729-494
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А. Гайдара
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Мануфактурная, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-17:00
 +7 (831) 246-56-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Ленина площадь, 10а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 255-84-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новомихайловская детская библиотека
Краснодарский край, Туапсинский район, пгт Новомихайловский
2-й микрорайон, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
bs-novomih.mya5.ru/detskaya-biblioteka
 +7 (86167) 9-29-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Коченевская центральная библиотека
Новосибирская область, Коченевский район, рп. Коченево
Максима Горького, 202
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
libkoch.ru
 +7 (38351) 2-31-11 +7 (38351) 2-49-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Юношеская библиотека им. А.П. Гайдара
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №62 "Петровский"
Большой проспект П.С., 18 лит А
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
gaidar.ucoz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club24171805
Инстаграм:  https://instagram.com/gaidarlibrary
 +7 (812) 235-35-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М.В. Ломоносова
Омская область, Омск городской округ, Омск, Октябрьский округ
Шебалдина, 199
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 36-57-04
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Изделия кулинарные из мяса кур и индеек = Culinary products from meat of chicken and turkey. Specifications : технические условия : ГОСТ Р 57494-2017. В книге описывается , как в домашних условиях или на небольших производственных предприятиях можно приготовить оригинальные и необычные блюда из мяса птицы, что значительно разнообразит меню и порадует домочадцев. Издание не только отвечает на вопрос «что приготовить из куриного мяса?», но и содержит информацию о том, как правильно ухаживать за птицей, содержать ее, чтобы она достигла пика продуктивности. В книге подробно описано приготовление более 150 классических и оригинальных блюд из мяса птицы.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.