RUSIST
Единый реестр книг

Мясо

Контроль качества мяса и рыбы в торговле
1969
Тылкин Вениамин Борисович, Кононенко Иван Евлампиевич
2981
25
Die Fleisch- und Wurstwaren-Fabrikation
194
Schmidt Willy, Siebert Arthur
2098
34
Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях
2001
Сенченко Борис Семенович, Гугушвили Нино Нодариевна
2174
435
Вкус и аромат мяса птицы и его заменителей
1978
Абрамова Л.А., Шумков Е.Г.
1458
21
1958
1950
Дроздов Николай Сергеевич
2000
Копейкина Людмила Васильевна
2002
1971
Сивачева Антонина Михайловна, Карих Т.М., Буланов Н.А.
2016
Данилова Оксана Анатольевна (канд. экон. наук)
2009
1999
1973
Спринцис Петр Янович
2006
Криштафович Валентина Ивановна, Жебелева Ирина Александровна, Толкунова Наталья Николаевна
1958
Калашников Г.И.
2016
1956
Böhm Rudolf, Pleva Vladimír
1998
2002
Васильченко М. Я.
1999
1979
Буланов Николай Акимович, Гаевой Евгений Васильевич
1966
Сухов Н.А.
1960
Шеффер Алексей Павлович
1971
Azam Jacques Jean Louis (1946-)
2014
Голубов Иван Иванович
1999
1970
Загаевский Иосиф Станиславович
1929
Hanau Arthur
1999
Жигачев Анатолий Иванович, Лукьянова Инесса Станиславовна, Семенов Борис Степанович
1951
Asmundson Vigfuss Samundur, Lerner Isadore Michael
1999
2008
Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
1970
Fleming A. K.
1999
2012
1999
1960
1991
Наддаф Тауфик
1978
Гуслянников Виктор Васильевич, Дудник Л.П., Шмаков Н.И.
1999
1950
Лифиц Моисей Менделевич
1960
Лушин Станислав Иванович
2013
Фомин Владимир Митрофанович (канд. вет. наук)
1995
Заломнова Ольга Николаевна
2007
Могильда Н. П.
1998
2014
1979
Алехина Д.Т., Журавская Н.К., Каухчешвили Эрнест Иванович
1999
Эрландсон Кит
2017
Сачивкина Надежда Павловна, Куликов Евгений Владимирович, Карамян Арфеня Семеновна
1957
American meat institute. Research conference (Chicago) (9 1957)
1959
Lemaitre Jean Célestin
2004
Гоноцкий В. А., Федина Л. П., Хвыля Сергей Игоревич
2017
1997
Косилов В. И., Никитченко В. Е., Емельченко П. А., Корнилова Т. Н.
2000
Гесс О.; Гесс А.
1997
Трещев Владимир Григорьевич
2011
Колпакова Анастасия Витальевна
1974
Мексницкий С.Я., Хромов В.И., Горбатов В.М., Вермель Б.И.
2008
2000
Эрландсон Кит
2000
Синдеев Юрий Георгиевич
2000
2000
2008
Бойко Е. А.
1995
Сухомлинов Виктор Михайлович
1991
Кузнецов Сергей Анатольевич
2012
Литвинов Василий Федорович, Липницкий Станислав Станиславович, Ятусевич Антон Иванович
1999
Махмуд Алами Мохаммед Хасан аль
1938
Hanson Simon Gabriel
2016
1994
Назаров Владимир Георгиевич
1997
Позина Анна Петровна
1960
1999
Жарков И. В.
2006
Прушковский Леонид Владимирович, Глазунова Олеся Анатольевна
1994
Шигимага Виктор Александрович
2008
2016
1993
Умитжанов Мынбай
1982
Fähnle Hansjörg
1948
Томмэ Михаил Федорович, Новиков Евгений Александрович
1998
Леонов Александр Яковлевич
1962
Шеффер Алексей Павлович, Саатчан А.К.
2016
1993
Покровская Лариса Игоревна
2016
1996
Бихузин Камиль Каюмович
1969
Ничипорук В.С.
1963
Черкащенко Иван Иванович
2007
2016
1964
2010
Зеленов Геннадий Никандрович, Наумова Валентина Васильевна
1975
Павловский Петр Евгеньевич, Пальмин Виктор Васильевич
1995
Леонов Александр Яковлевич
2013
Неверов Евгений Николаевич, Буянов Олег Николаевич
1991
Леонов Александр Яковлевич
2005
Першина Елена Ивановна, Позняковский Валерий Михайлович
1972
Кондратьев И.А.
1939
Scott W. J., Vickery J. R.
1947
2002
Зеленков Петр Иванович, Плахов Алексей Владимирович, Зеленков Алексей Петрович
1964
Быков Владимир Петрович
1999
Терентьев Леонид Прокопович
2002
2016
Мотовилов Олег Константинович, Позняковский Валерий Михайлович, Мотовилов Константин Яковлевич, Тихонова Наталья Валерьевна
2007
Подкорытов Александр Терентьевич, Лущенко Анатолий Егорович
1938
Jungelaus Kurt
1964
Sumwalt K. L., Rhodes V. James, Stringer William, Naumann H. D.
1993
Семенова Анастасия Артуровна
1964
Бем Рудольф, Плева Владимир
2005
Фетюхина Ольга Николаевна
2005
Шигапова Гузаль Замировна
1991
Лукашенко Владимир Ильич
2009
Маловастый Константин Степанович
1973
Гариан Б.В., Плотников В.И., Белоусов А.А., Адуцкевич В.А.
1992
Суаре Лансана
2014
Новикова Галина Владимировна (д-р техн. наук электротехника сельское хозяйство 1950-)
2001
Рамзаев Максим Сергеевич
2012
Горбунов С. И., Генералова Светлана Владимировна, Рябова А. И., Ворников Д. В.
1938
Nieberle Karl
1964
Cramer Charles L.
1991
Кудря Нина Юрьевна
2004
Семин Александр Николаевич
1956
Бунин Георгий Иосифович
2006
Цветкова Антонина Михайловна, Тимофеев Андрей Сергеевич
2013
Дюльгер Георгий Петрович, Табаков Геннадий Павлович, Леонтьев Леонид Борисович
2016
1945
Edelmann Richard
1966
Пьянов Лев Анатольевич, Вермель Б.И.
1975
Djato Kossi Nestor
2016
1973
Петров Владимир Андреевич
1996
Мосягин Владимир Владимирович
2003
2004
1948
Боданико Василий Александрович
1977
Пикулькин Александр Васильевич
2015
Царегородцева Елена Васильевна
1992
Сутырин Андрей Григорьевич
1991
Фурман Юрий Васильевич
2017
Молиненго Тьерри
1996
Слепухин Василий Васильевич
1962
Joint expert committee on meat hygiene (Geneva)
1960
1962
Jacobson Marion, Weller Margaret, Galgan M. W., Rupnow Eugene H.
1955
Колоболотский Георгий Васильевич
1963
1973
Lien Steinar
2000
1953
Aresvik Oddvar
1964
Грау Р.
1972
Bengtsson Owe
2006
1975
1962
1973
Загаевский Иосиф Станиславович
1963
Макареев Михаил Ананьевич
2001
1987
2001
Лагутина Лидия Анатольевна
1962
Böhm Rudolf, Pleva Vladimír
2002
Хозяев В. И.
2012
Смирнов Александр Викторович (канд. вет. наук)
2009
Рогожин Василий Васильевич
1992
Тарша Хассан
2009
Антипова Людмила Васильевна, Полянских Светлана Владимировна, Калачев А. А.
1994
Калоев Борис Сергеевич
2014
Колобов Станислав Викторович, Шорникова Гелена Викторовна
2011
Матюшкин Валерий Григорьевич, Андин Иван Семенович, Матяев Владимир Иванович
1998
Позняковский Валерий Михайлович
2016
1935
Lachenschmid Bartholomaeus
2017
1936
Diener Karl
1973
1975
Семенов Семен Иосифович
1968
Финогенова Н.В.
1970
Демьянков Николай Владимирович, Архангельская Л.Ф., Митропольская М.К.
2012
Рогожин Василий Васильевич
2008
1948
Швабе Александр Константинович, Шубский Иван Иванович
1978
Булгакова Людмила Вениаминовна
1993
Абишев Талип Баталович
2016
1993
Пристач Николай Владимирович
1969
Городецкий С.Е., Дардик В.Б.
1991
Балык Иван Васильевич
2000
Левашова Елена Николаевна
2010
Семахина Нина Ивановна, Шалагина Екатерина Анатольевна
1993
Пономаренко Вера Сергеевна
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: