0
0
2663
Основные направления промышленного использования криоизмельчения
Автор:
Орловский В.М.
Год:
1978
Язык:
Русский
Страниц:
20
Заглавие серии:
Обзорная информация / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. . Серия "Холодильная промышленность и транспорт"
Описание:
Орловский В.М. Основные направления промышленного использования криоизмельчения. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 20 с. ; 21 см. - (Обзорная информация / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. . Серия "Холодильная промышленность и транспорт"). - Библиогр.: с. 19-20 (17 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Мясо замороженное → Измельчение при низких температурах → Обзоры литературы информационные
Примечания:
Авт. указан на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 19-20 (17 назв.)
Дата создания:
2022-02-12 01:13:41
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
