Практические основы кулинарного искусства
2841
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Практические основы кулинарного искусства

Авторы:
Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна (кулинар 1872-1953)
Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна (кулинар 1872-1953)
Год:
2017
isbn:
978-5-17-104574-6
Язык:
Русский
Страниц:
950
Описание:
Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства / Пелагея Александрова-Игнатьева. - Москва : CORPUS АСТ, 2017. - 950 с. : ил., факс., табл. ; 24 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кулинария → Рецептура
Примечания:
На тит. л. и обл. также: С приложением Краткого популярного курса мясоведения Михаила Игнатьева . - Алф. указ.: с. 927-934
ББК:
Л997,0 ; Л92-9я9
Дата создания:
2022-02-25 15:44:32
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Практические основы кулинарного искусства

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Практические основы кулинарного искусства
Опросы
Она является известной среди большинства?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Практические основы кулинарного искусства

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Ломоносова
Актюбинская область, Актобе городская администрация, Актобе, Курмыш район
Жангельдина, 78
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (7132) 22-22-94 +7 (7132) 21-39-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная детская библиотека
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Ленина площадь, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
aodbiblioteka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/aodbiblioteka
Facebook:  https://facebook.com/aodbiblioteka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/540584746996
Твиттер:  https://twitter.com/@aodbiblioteka
 +7 (8512) 51-61-61 +7 (8512) 51-24-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Троицкая библиотека №1 им. Михайловых
Москва, Троицк, Троицк гор. округ, микрорайон "B"
В микрорайон, 38
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
www.biblioteka1.trocult.ru
 +7 (495) 851-40-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №4
Московская область, Химки городской округ, Химки, Сходня м-н
Вишнёвая, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (495) 574-05-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г.К. Жукова
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 11-й квартал
Маршала Жукова, 32
Расположение на карте
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (8482) 35-96-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Литературное кафе, библиотека семейного чтения, Муниципальная информационно-библиотечная система
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Ленинский район
Ленина проспект, 128а
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
библиотеки.кемеровские.рф
Вконтакте:  https://vk.com/kemerovskie
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/577417627193
Твиттер:  https://twitter.com/@spravkacbs
Google plus:  https://plus.google.com/106616187117403293819
 +7 (3842) 53-07-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чувашская республиканская специальная библиотека им. Л.Н. Толстого
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район, Южный
Рихарда Зорге, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.спец-библиотека.рф
 +7 (8352) 52-78-76 +7 (8352) 52-79-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Зольное
Самарская область, Жигулёвск городской округ, с. Зольное
Клубная, 41
Расположение на карте
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00
 +7 (84862) 6-85-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №14
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район, Соколовогорский
Соколовогорская, 2
Расположение на карте
технический день: последняя пт месяца; июль-август: вт-сб 10:00-20:00; вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 75-22-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Курская областная научная библиотека им. Н.Н. Асеева
Курская область, Курск городской округ, Курск, Центральный округ, Центр
Ленина, 49
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.kurskonb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/onbkursk
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekaaseeva
Одноклассники:  https://ok.ru/aseevka
 +7 (4712) 70-17-30 +7 (4712) 70-08-96 +7 (4712) 70-17-26
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Ломоносова
Актюбинская область, Актобе городская администрация, Актобе, Курмыш район
Жангельдина, 78
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (7132) 22-22-94 +7 (7132) 21-39-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная детская библиотека
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Ленина площадь, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
aodbiblioteka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/aodbiblioteka
Facebook:  https://facebook.com/aodbiblioteka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/540584746996
Твиттер:  https://twitter.com/@aodbiblioteka
 +7 (8512) 51-61-61 +7 (8512) 51-24-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Троицкая библиотека №1 им. Михайловых
Москва, Троицк, Троицк гор. округ, микрорайон "B"
В микрорайон, 38
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
www.biblioteka1.trocult.ru
 +7 (495) 851-40-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №4
Московская область, Химки городской округ, Химки, Сходня м-н
Вишнёвая, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (495) 574-05-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г.К. Жукова
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 11-й квартал
Маршала Жукова, 32
Расположение на карте
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (8482) 35-96-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Литературное кафе, библиотека семейного чтения, Муниципальная информационно-библиотечная система
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Ленинский район
Ленина проспект, 128а
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
библиотеки.кемеровские.рф
Вконтакте:  https://vk.com/kemerovskie
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/577417627193
Твиттер:  https://twitter.com/@spravkacbs
Google plus:  https://plus.google.com/106616187117403293819
 +7 (3842) 53-07-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чувашская республиканская специальная библиотека им. Л.Н. Толстого
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район, Южный
Рихарда Зорге, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.спец-библиотека.рф
 +7 (8352) 52-78-76 +7 (8352) 52-79-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Зольное
Самарская область, Жигулёвск городской округ, с. Зольное
Клубная, 41
Расположение на карте
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00
 +7 (84862) 6-85-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №14
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район, Соколовогорский
Соколовогорская, 2
Расположение на карте
технический день: последняя пт месяца; июль-август: вт-сб 10:00-20:00; вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 75-22-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Курская областная научная библиотека им. Н.Н. Асеева
Курская область, Курск городской округ, Курск, Центральный округ, Центр
Ленина, 49
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.kurskonb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/onbkursk
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekaaseeva
Одноклассники:  https://ok.ru/aseevka
 +7 (4712) 70-17-30 +7 (4712) 70-08-96 +7 (4712) 70-17-26
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.