RUSIST
Единый реестр книг

Кулинария

Показать все ссылки каталога
Летнее меню для вашего стола : 300 лучших рецептов
2008
2653
0
500 лучших рецептов для мультиварки : самые вкусные, полезные блюда
2015
630
0
Технология ресторанного обслуживания : учеб. пособие для образовательных учреждений начального проф. образования
2006
Белошапка Марина Ивановна
1017
0
Большая поваренная книга. Миллион любимых рецептов : завтраки, обеды, ужины
2007
1682
0
Вкусные праздники : горячие блюда, закуски, десерты : ярко, аппетитно
2010
1291
0
Сезонная кулинария
2001
881
0
Советы грибнику
1999
641
0
Праздничный стол : рецепты
2008
Молоховец Елена Ивановна
856
0
Афиша Еда : первый свежий журнал о еде : ежемесячный журнал о еде, вине и гастрономических путешествиях
2009
1838
0
Фуршет
2007
1947
0
Мед : Лечение продуктами пчеловодства. Медовая кулинария
2003
787
0
365 салатов на каждый день : сытно зимой, полезно весной, аппетитно летом, вкусно осенью, необычно круглый год
2006
876
0
Блюда из пароварки
2008
1406
0
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2006
Ботов Михаил Иванович, Елхина Валентина Дорофеевна, Голованов Олег Максимилианович
2929
0
Украшаем стол
2006
2839
0
Рецепты на каждый день : сборник
2005
937
0
Раз картошка, два картошка... : Второй хлеб. Лекарств. средство. Кулинар. изыск
2004
Гуркин Владислав Александрович, Докучаева Галина Николаевна
2313
0
Дачные рецепты : для яркого лета : свежие решения, доступно, быстро, просто
2014
2349
0
Большой кулинарный словарь = Le grand dictionnaire de cuisine
2006
Дюма Александр (отец 1802-1870)
1891
0
Энциклопедия праздничного застолья : рецепты блюд, приемы сервировки, правила этикета
2008
Бугаенко Валентина
2831
0
Новогодняя страна Кулинария : готовят девочки : для младшего и среднего школьного возраста
2018
Юрышева Яна Вадимовна
976
0
Бутерброды и канапе
2007
2472
0
Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе
2007
Иматани Айя
876
0
Рецепты французской кухни
1967
Петроченко Василий Васильевич, Поляков Денис Николаевич, Пилипчук Нина Ивановна
1597
0
Вкусные истории про японскую еду : энциклопедия рецептов японской кухни
2010
1448
0
Лучшие кулинарные рецепты
2005
1430
0
Подарок любимой женщине : рецепты
2005
Журавлева Галина, Лапкина Ольга, Моржакова Татьяна
2232
0
Салаты : свежесть и гармония вкуса : аппетитно, быстро, универсально
2005
Петерсен-Шепелерн Эльза
1001
0
Большие каникулы Мэгги Дарлинг : роман
2007
Кунстлер Джеймс Говард
986
0
Мое меню
2009
Похлебкин Вильям Васильевич
844
0
Миллион меню традиционной русской кухни
2001
1709
0
Европейская кухня : 450 рецептов лучших швед. кулинаров
2002
Расмуссон Биргитта
2408
0
Gemüse- und Kartoffelspeisen, Teiggemüse und Kompotte : 967 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen
1935
Richter Moritz
2542
0
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
2006
2203
0
Подарок молодым хозяйкам : классическая кулинарная книга
2005
Молоховец Елена Ивановна
2857
0
Советское домоводство и кулинария по ГОСТу
2017
1135
0
Энциклопедия детского досуга : Я - повар. Я - художник. Я - садовник
2001
1538
0
Приглашение к празднику : коллекция самых ярких рецептов
2007
2422
0
Кулинарные панегирики : повествование о замечательном
2011
Бурда Борис Оскарович
2539
0
Блюда из духовки
2010
1561
0
Рецепты со всего света
2007
1833
0
Медовая кулинария
2002
2807
0
100 лучших рецептов салатов
2003
526
0
Здоровый аппетит
2011
Рамзи Гордон
911
0
Чем питались наши предки
1998
2106
0
Разработка рецептур и технологий реструктурированных изделий из говядины : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
1995
Денисова Анастасия Евгеньевна
2741
0
Обед на скорую руку
2006
Тихомирова Вера Анатольевна (авт. кн. по кулинарии)
589
0
Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать
2015
Шилова Юлия Витальевна (1969-)
2857
0
700 домашних салатов
2009
Алямовская Вера Анатольевна
1604
0
Золотая коллекция кулинарных идей : 5037 полезных советов, оригинальных решений и находок : от чистки томатов... до украшения торта : более 900 рецептов : перевод
2011
890
0
Простая общедоступная кухня
1998
Молоховец Елена Ивановна
949
0
Совершенствование технологии кулинарных изделий из измельченного мяса цыплят-бройлеров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н
1994
Логинова Элла Николаевна
1722
0
Праздничный стол
2006
1718
0
Китайская кухня : Здоровые мгновен. блюда с экзот. ингредиентами
2002
Доусер Линда
2800
0
Учимся готовить : для детей дошкольного и младшего школьного возраста
2016
2788
0
Готовим с помощью блендера
2013
2829
0
Вечеринка для толстушки : рецепты праздничных блюд
2006
Суворова Ксения
1414
0
Самые вкусные рецепты для мультиварки : подробные пошаговые инструкции : фото каждого шага. Готовить как шеф-повар. Гарантированный успех каждого блюда
2013
1220
0
Вкусные блюда на каждый день
2003
2668
0
Simplissime : cамая простая кулинарная книга
2017
Малле Жан-Франсуа
1987
0
Организация питания на судах
1959
Липатова Нина Ивановна
2877
0
Аэрогриль
2002
2636
0
Эксперименты с овощами, фруктами и другими продуктами : для детей среднего школьного возраста
2013
Бьянки Клаудиа, Бурджини Аннализа, Монако Лоренцо, Помпили Федерико
1560
0
Необычные блюда из обычных продуктов : готовьте, как профессионалы!
2011
556
0
Приглашаем к столу
1970
1732
0
120 preparate culinare din cartofi
1960
Elenescu Ana
2672
0
Кулинарная книга моей любимой свекрови : незаменимая книга для молодой хозяйки
2006
2220
0
Большая кулинарная книга городка : рецепты на каждое время года
2015
Бернер Ротраут Сузанна (1948-)
1639
0
Большая кулинарная книга : 1555 любимых блюд на все случаи жизни : суперсборник кулинарных рецептов
2009
2429
0
Фэн шуй на кухне
2005
Лем Кем Чун
1186
0
Праздничные рецепты
2014
Высоцкая Юлия Александровна (1973-)
1919
0
Гости на пороге : сборник рецептов
2005
1229
0
500 советов по кулинарии
1967
Казимирчик Алексей Трофимович, Фельдман И.А.
1713
0
Вкусные рецепты для стройности и настроения : минимум усилий и ограничений - максимум пользы и вкуса
2013
Галли Андреа, Никишичева Ольга
765
0
Баклажаны и блюда из них
2002
1729
0
Кулинарная книга лентяйки
2003
Донцова Дарья Аркадьевна
2012
0
50 рецептов постных блюд
2003
649
0
Кулинария для стервы
2005
2326
0
Северная кухня
2013
Черемухина Людмила Александровна
1560
0
Едим и худеем
2006
Макаревич Алена
1623
0
Едим дома круглый год
2008
Высоцкая Юлия Александровна
2650
0
Блюда на пару : большая энциклопедия : нежно и деликатно, самая полная коллекция
2009
2000
0
Восточная кухня
2004
2461
0
Просто о вкусном, или Как получать удовольствие на кухне : рецепты и не только
2017
Пронякова Марина И.
755
0
Салаты
2004
1467
0
Блюда из духовки
2007
2073
0
Приятного аппетита : Кругосветное путешествие по кухням разных народов : Сокр. пер. с нем.
1971
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
862
0
Кавказская кухня
2001
1420
0
Легкие волнующие закуски : возвращение наслаждения
2009
Дыма Алексей Александрович
778
0
Современный постный стол
2001
2131
0
Готовимся к празднику : лучшие рецепты, идеи сервировки, украшение блюд
2015
1747
0
Летняя кулинария : оригинальные рецепты от профессионалов : от ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
2013
923
0
Украшение праздничного стола : фигурная нарезка овощей простым ножом
2008
Черномурова Светлана Дмитриевна
839
0
Готовим на пару, в духовке, в горшочках
2011
1099
0
Гастрономический атлас : кулинарный обозреватель Юга России : периодический журнал
2013
2194
0
Легендарные лакомства мира
2011
551
0
Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы : кулинарные рецепты
2007
1045
0
Золотая энциклопедия домашней кулинарии
2006
622
0
Русское застолье : любимые рецепты, проверенные временем
2010
1989
0
Русская кухня : избр. рецепты : из большой книги "Русская кухня"
2006
Меджитова Эльмира Джеватовна
1767
0
Пир на весь мир : лучшие рецепты праздничных блюд
2008
1509
0
Детское питание : питание при беременности, грудное вскармливание, принципы питания детей разного возраста, прикорм, подбор продуктов, рецепты блюд, меню для подростков, лечеб. питание
2004
2585
0
Кулинарная книга лентяйки
2007
Донцова Дарья Аркадьевна
2732
0
Технология приготовления пищи : практикум : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"
2012
Харченко Нелли Эрьевна, Чеснокова Людмила Георгиевна
1886
0
Как приготовить блюда в духовке вкусно и экономно
2010
1772
0
Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" : в 4 ч
2013
2101
0
Я худею : блокнот для записи рецептов + полезные советы : 16+
2017
Афанасьева Наталия
1729
0
Блюда в духовке
2005
1700
0
Советы по кулинарии
1970
Казимирчик Алексей Трофимович, Фельдман Исай Абрамович
1190
0
Кулинария поста : 1200 рецептов
2003
Путинцева Лидия Филипповна
871
0
Лучшие рецепты на каждый день
2000
Могильный Николай Петрович
1281
0
Традиционная культура в современном мире : история еды и традиции питания народов мира : материалы I Международного симпозиума, 30 октября - 1 ноября 2014 г
2015
1639
0
50 рецептов турецкой кухни
2002
2950
0
Готовим блюда с помощью кухонного комбайна : типы комбайнов, виды насадок : салаты, супы, гарниры, напитки
2010
Боровская Элга
1563
0
Глоссарий профессиональных терминов по тематике туризма, гостиничного хозяйства и общественного питания
2017
2138
0
На дружеской пирушке : очень здорово
2007
Селезнев Александр Анатольевич
1558
0
Кухня народов мира
2008
2935
0
Техника приготовления пищи : самоучитель кулинарного искусства
2007
Лабенски Сара, Фитцджеральд Джеймс
1747
0
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер" : для использования в учебном процессе образовательных учреждений среднего профессионального обоазования города Москвы
2011
Харченко Нелли Эрьевна
953
0
Любимые рецепты
2010
Дубровская Наташа
2516
0
Учимся жить с диабетом : времена года в меню диабетика
2008
Димова Светлана Александровна
2330
0
Стейки на любой вкус : гарниры к стейкам. Маринады. Из мяса. Из рыбы. Салаты
2014
2048
0
Новая книга о вкусной и здоровой пище : Полное собрание рецептов блюд с малым содержанием холестерина и жиров
1998
Франс Кристин
1042
0
Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать : кулинарные секреты обольщения
2009
Шилова Юлия Витальевна
1542
0
Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
1965
1095
0
Рецепты для гриля и барбекю : Перевод
2002
Шульц Аксель
2986
0
500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов
2010
1538
0
Рецепты на каждый день
2005
2183
0
Идеальные блюда из мультиварки : домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления
2013
2220
0
Детская кухня раздельного питания
2006
Семенова Надежда Алексеевна (канд. биол. наук 1941 -)
1085
0
Блестящие кулинарные советы и хитрости. Завтрак, обед и ужин. Гениальные кулинарные рецепты и хитрости. Блестящие советы : 5000 гениальных кулинарных подсказок, секретов и рациональных решений для кухни
2008
Иоахим Дэвид
2426
0
12 рецептов : от теории к практике : журнал
2017
2445
0
Таджикская кулинария
1966
Аминов Сытдык Аминович, Ванукевич Анатолий Самойлович
1209
0
Рецепты с секретом
2007
Звонарева Агафья Тихоновна
2442
0
Кухни народов мира : учебное пособие : для студентов направления "Педагогическое образование", профиль "Технология" : в 3 ч.
2012
2269
0
Праздничный стол
2001
2251
0
Uses sterilized milk concentrate : A new dairy product
1963
McDivitt Maxine, Topp Eleanor
764
0
Пироги, пирожки, булочки
2004
2739
0
Кормите ребенка правильно
1963
Берковиц-Гурина Розалия Наумовна
2573
0
Рецепты с колбасой
2014
1188
0
Гости на пороге : великолепное угощение за 5 минут
2007
1587
0
Моя прекрасная кулинарная книга : вкусно и полезно
2009
Заворотнюк Анастасия Юрьевна
653
0
Большая книга праздничных блюд
2011
1820
0
Готовим на гриле : оригинальные рецепты от профессионалов : от ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
2012
1281
0
Радуга рецептов стройности : кулинарные рецепты Диеты Дружбы: вкусная еда для всех на каждый день
2013
Малахова Татьяна
2318
0
Вино и еда : Правила сочетания
2004
Доу Мэри
2468
0
Готовим по-китайски
2001
Сяо Минь
2101
0
Приготовление и хранение пищи дома
1960
Полячек Яков Григорьевич
1095
0
МЕД - лучшее лечебное средство народной медицины
1991
1276
0
Торговое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 271200 "Технология продуктов обществ. питания" направления подгот. дипломир. специалистов 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания"
2005
Могильный Михаил Петрович, Калашнова Татьяна Васильевна, Баласанян Артур Юрович
896
0
Книга рецептов : быстро и вкусно
2004
Рощина Е. В. (кулинар)
1789
0
1200 идей как встретить Новый год и Рождество : 350 восхитительных рецептов
2009
953
0
Сокращенный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания : Учеб. пособие по учету, отчетности и калькуляции для курсовой сети по подготовке поваров
1962
670
0
Кулинарное наследие старого гурмана
2001
Саркисян Эдуард Людвигович
785
0
Правильное копчение и вяление рыбы
2010
Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
1359
0
Кулинарные фантазии : рецепты
2006
2910
0
Производственное обучение поваров : (Из опыта Ленингр. школы кулинарного ученичества)
1957
Душенков Николай Иванович, Вертикова Клавдия Васильевна, Кирьянова Таисия Федоровна
2855
0
Кулинария для экономных
2001
1919
0
110 оригинальных меню завтраков, обедов, ужинов на каждый день : аппетит. азбука. Меню для всей семьи. Блюда на скорую руку. Сервировка стола и этикет. Сбалансир. рацион. Полез. советы диетологов. Советы для здоровья и красоты. Блюда буднич. и празднич
2006
2345
0
Классика современной кухни
2008
Махов Андрей Владимирович
1711
0
Основные национальные блюда Казахской ССР
1948
Частный Петр Мефодьевич
2711
0
Книга кулинарного вдохновения : полезные завтраки, бранчи, ужины после шести, деликатные десерты, напитки
2017
Андреасян Алёна (специалист в обл. кулинарии)
2110
0
Блюда в горшочках
2007
1053
0
Низкокалорийные блюда : худеем без диеты
2007
Риас-Бухер Барбара
1984
0
Кулинарные секреты от великого шеф-повара
2008
Осборн Питер
1355
0
Исцеляющие кулинарные рецепты великой Ванги
2009
Ванга (1911-1996)
2988
0
Voila! : кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
2010
Чайлд Джулия
902
0
Кулинарная книга гейши
2006
1116
0
Технология продукции общественного питания : учебное пособие
2012
Авдюшина Ирина Владимировна, Зеленкина Марина Александровна
1170
0
Большая кулинарная энциклопедия : Путь к сердцу мужчины
2003
Поскребышева Галина Ивановна
2630
0
1000 рецептов на скорую руку
2006
1922
0
Эксклюзивная кулинария для обольщения
2008
Боровская Элга
807
0
250 блюд из картофеля : салаты, первые блюда, вторые блюда, сладкие блюда, соусы
2004
1817
0
Пасхальная и постная выпечка : старинные русские рецепты : куличи, пасха, артос, просфоры, хлеб, тесто, блины, булочки
2007
643
0
Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ
2007
Шатун Любовь Григорьевна, Шатун Олеся Григорьевна
1480
0
Праздничный стол. Вкусные блюда со всего света : лучшие рецепты
2015
2631
0
Постный стол
2002
2311
0
Кулинария : лабораторный практикум : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
2013
Дубровская Наталья Ивановна
2469
0
Высший вкус : философия вегетарианства и лучшие вегетарианские рецепты со всего мира : на основе учения Его Божественной Милости А.Ч. Бхактиведанты Свами Прабхупады ачарьи-основателя Международного общества сознания Кришны
2011
2478
0
Домашняя кухня
2011
Куликова Ирина Николаевна
2313
0
Современная кулинария : Десерты, напитки, изделия из теста, обрядовая кухня
2003
808
0
Изысканно, просто и вкусно : кулинарные рецепты
2012
2886
0
Большая книга по кулинарии : 250 рецептов : Пер. с англ
2000
Блейкмор Кэтрин, Уэди Розмари
1133
0
Энциклопедия консервирования : Весь год с витаминами
2000
Дашкевич Наталия Владимировна
972
0
Большая поваренная книга : 1500 рецептов
2001
1753
0
Овощи-целители : Способы приготовления лекарств. средств
2003
2045
0
Романтический ужин
2001
2525
0
Домашняя энциклопедия. Медовая кухня
2000
Ставицкий В. Б.
1014
0
На скорую руку : чем накормить неожиданных гостей
2006
2062
0
Сборник технологических инструкций и технических условий на полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса, птицы, рыбы, картофеля и овощей
1958
1389
0
Золотая кулинарная коллекция. Т. 4
2001
2440
0
Малая грибная энциклопедия
2004
2085
0
Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой : обед для Льва : как и чем накормить гения, большую семью и многочисленных гостей
2017
Толстая Софья Андреевна (жена Л.Н.Толстого 1844-1919)
1367
0
Питание детей до одного года : Практ. пособие
2004
2514
0
Всё своё: домашние деликатесы : хлеб, сыры, колбасы, соленья
2018
Китаева Анна Игоревна (писатель 1966-)
1055
0
Мультиварка : лучшие блюда : 60 страниц лучших рецептов
2014
1462
0
Вкусные воспоминания. Кулинария по ГОСТу
2013
2499
0
Рецепты для мультиварки Redmond : подробные пошаговые инструкции : фото каждого шага, готовить как шеф-повар, гарантированный успех каждого блюда
2013
1889
0
Фуршет. Легко и непринужденно
2010
2007
0
Рецепты новогодних блюд : 2011
2011
2819
0
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: