Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

1023

Купить

Краткое содержание:

Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Name: Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Кригер Анастасия Викторовна

Год:

2009

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Кригер А. В. Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в> / Кригер Анастасия Викторовна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 17-19 (12 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 17-19 (12 назв.)

ББК:

36.95

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2022-02-02 03:04:21

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Исследование влияния молокосвертывающих и липолитических ферментов на процесс созревания и качество сыров : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Фрязино

Московская область, Фрязино городской округ, Фрязино
Вокзальная, 19
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

cbs-fryazino.org
Вконтакте: https://vk.com/club44633694

+7 (496) 564-02-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №16

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Мехзавод пос
2-й квартал, 32
Расположение на карте

санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (846) 957-19-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №29

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Красная Глинка пос
2-й квартал, 2
Расположение на карте

санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (846) 973-95-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека им. Л.Н. Толстого

Нижегородская область, Дзержинск городской округ, Дзержинск
Ленина проспект, 81
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

dzlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/id229469573

+7 (8313) 26-23-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Римско-католический приход Успения Пресвятой Девы Марии

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Студёная, 10Б
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-15:00

www.catholic-nn.ru

+7 (831) 430-26-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. А. Барто

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, ОбьГЭС м-н
Ветлужская, 28а
Расположение на карте

технический день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00

+7 (383) 345-03-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Промышленный район, 18-й микрорайон
Шеболдаева переулок, 4
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 38-78-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Промышленный район, 26-й микрорайон
Доваторцев, 44/1
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 77-23-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Золотой ключик, библиотечный пункт

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Заозёрный
Менделеева проспект, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3812) 65-57-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека

Свердловская область, Каменский городской округ, пгт Мартюш
Ленина, 11
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (3439) 31-04-25 +7 (3439) 31-06-75

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Фрязино

Московская область, Фрязино городской округ, Фрязино
Вокзальная, 19
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

cbs-fryazino.org
Вконтакте: https://vk.com/club44633694

+7 (496) 564-02-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №16

санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (846) 957-19-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №29

санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (846) 973-95-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека им. Л.Н. Толстого

Нижегородская область, Дзержинск городской округ, Дзержинск
Ленина проспект, 81
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

dzlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/id229469573

+7 (8313) 26-23-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Римско-католический приход Успения Пресвятой Девы Марии

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-15:00

www.catholic-nn.ru

+7 (831) 430-26-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. А. Барто

технический день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00

+7 (383) 345-03-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 38-78-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 77-23-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Золотой ключик, библиотечный пункт

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3812) 65-57-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека

Свердловская область, Каменский городской округ, пгт Мартюш
Ленина, 11
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (3439) 31-04-25 +7 (3439) 31-06-75

Показать номер