Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>
2773
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>

Автор:
Овчаренко Алексей Владимирович
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
18
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Овчаренко Алексей Владимирович Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания> / Овчаренко Алексей Владимирович; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2009. - 18 с. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-01-04 16:22:20
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>
Опросы
Книга запрещена в странах СНГ?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>. В произведении используется физическая методика изучения свойств различной по виду и объему (то есть по количеству воды) воды из-за того, что разработка этой методики оказалась
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>. В произведении приведены результаты комплексных исследований по разработке технологии нового вида овсяной муки - овсяной гидротермобарической, которая может быть использована при производстве комбинированных продуктов питания, обогащенных биологически ценными веществами. Ключевые слова: Овсяная крупа, гидротермобарический способ, овсяная мука. Работа выполнена на кафедре 'Технология продуктов питания' в ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет".
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.