0
0
3044
Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе
Автор:
Пивненко Татьяна Николаевна
Год:
2010
isbn:
978-5-88871-502-4
Язык:
Русский
Страниц:
223
Описание:
Пивненко Т. Н. Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе / Т.Н. Пивненко; Федер. агентство по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2010. - 223 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Белковые гидролизаты → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.)
Дата создания:
2022-03-20 02:00:35
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
