Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

768

Купить

Краткое содержание:

Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

Name: Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-91892-056-5

Автор:

Резго Георгий Яковлевич

Год:

2011

isbn:

978-5-91892-056-5

Язык:

Русский

Страниц:

146

Описание:

Резго Г. Я. Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография / Г. Я. Резго; М-во образования и науки РФ, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Российский гос. торгово-экономический ун-т, Омский ин-т (фил.). - Омск : Омский институт (филиал) РГТЭУ, 2011. - 146 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 124-133

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Колбасные изделия полукопченые → Хранение

Примечания:

Библиогр.: с. 124-133

ББК:

Л927.2-909.03,0

Дата создания:

2020-03-09 19:15:51

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпропетровська обласна універсальна наукова бібліотека ім. Первоучителів слов`янських Кирила і Мефодія

Днепропетровская область, Днепр, Соборный район
Дмитрия Яворницкого проспект, 18
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

libr.dp.ua
Facebook: https://facebook.com/libr.dp.ua
Твиттер: https://twitter.com/@dounb_library

+380 (56) 770-35-66 +380 (562) 47-37-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Улаганская центральная районная библиотека

Республика Алтай, Улаганский район, с. Улаган
Санаа, 12
Расположение на карте

Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
Сб: 10:00-15:00

+7 (38846) 2-27-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Информационный интеллект-центр

Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Маклакова, 45
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

murmanlib.ru

+7 (8152) 27-55-33

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.К. Крупской

Нижегородская область, Дзержинск городской округ, Дзержинск
Циолковского проспект, 21г
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

dzlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/id229469573

+7 (8313) 26-40-55 +7 (8313) 26-40-57 +7 (8313) 26-67-98

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Л. Толстого

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Советский район
Сестёр Рукавишниковых, 17
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 412-04-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, г. Ангарск

Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
206-й квартал, 3а
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

www.cbs-angarsk.ru

+7 (3955) 54-94-29 +7 (3955) 54-50-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8, Фрунзенский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №74 "Георгиевский"
Загребский бульвар, 21
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (812) 619-55-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ

Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Орджоникидзевский район, Притомский поселок
Дорстроевская, 5а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте: https://vk.com/gogolevka
Инстаграм: https://instagram.com/gogolevka
Facebook: https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники: https://ok.ru/gogolevka
Твиттер: https://twitter.com/@gogolevka
Youtube: https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest: https://pinterest.com/gogolevka

+7-904-994-29-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №6

Республика Карелия, Петрозаводский городской округ, Петрозаводск, Зарека микрорайон
Волховская, 4а
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 12:00-18:00; вс 11:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

biblioteka.ptz.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekaptz6

+7 (8142) 56-31-68

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Промышленный район, 19-й микрорайон
Ленина, 474
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 56-09-77

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпропетровська обласна універсальна наукова бібліотека ім. Первоучителів слов`янських Кирила і Мефодія

Днепропетровская область, Днепр, Соборный район
Дмитрия Яворницкого проспект, 18
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

libr.dp.ua
Facebook: https://facebook.com/libr.dp.ua
Твиттер: https://twitter.com/@dounb_library

+380 (56) 770-35-66 +380 (562) 47-37-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Улаганская центральная районная библиотека

Республика Алтай, Улаганский район, с. Улаган
Санаа, 12
Расположение на карте

Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
Сб: 10:00-15:00

+7 (38846) 2-27-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Информационный интеллект-центр

Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Маклакова, 45
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

murmanlib.ru

+7 (8152) 27-55-33

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.К. Крупской

Нижегородская область, Дзержинск городской округ, Дзержинск
Циолковского проспект, 21г
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

dzlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/id229469573

+7 (8313) 26-40-55 +7 (8313) 26-40-57 +7 (8313) 26-67-98

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Л. Толстого

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 412-04-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, г. Ангарск

Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
206-й квартал, 3а
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

www.cbs-angarsk.ru

+7 (3955) 54-94-29 +7 (3955) 54-50-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8, Фрунзенский район

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (812) 619-55-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ

+7-904-994-29-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №6

biblioteka.ptz.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekaptz6

+7 (8142) 56-31-68

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 56-09-77

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография. В книге описывается то, как этим заниматься. Приводится много данных по предметному инструктажу для будущих коллег. По сути это наука о технологии хранения продуктов питания.

Азат Нагирян

Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография. В книге описывается инновационная технология, которая позволяет сохранить аромат и вкус полукопченой колбасы в течение длительного времени. В книге описана инновационная технология, позволяющая сохранить аромат полукопчёных колбас в течение долгого времени, а также предотвратить их порчу.

Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

Купить

Реферат по теме Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

Курсовая по теме Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

ВКР/Диплом по теме Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

Диссертация по теме Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

Заработать на знаниях по теме Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография

Реставрация Инновационная технология хранения полукопченых колбас с озонированием : монография