Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
2348
Краткое содержание:
Экранизация книги

Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Автор:
Щеглова Ирина Владимировна
Год:
2011
Язык:
Русский
Страниц:
20
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Щеглова И. В. Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Щеглова Ирина Владимировна; [Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова]. - Кемерово, 2011. - 20 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти . - Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)
ББК:
36.96
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-08-03 19:20:09
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Публічна бібліотека ім. О. Грибоєдова
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Мостицький масив
Вишгородська, 29
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 430-00-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Садовое
Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Садовое
Юбилейная, 13
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
Сб: 10:00-14:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, д. Степанщино
Центральная, 61
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Ср: 11:00-14:00 14:40-19:00
Чт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Пт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Сб: 11:00-14:00 14:40-19:00
 +7 (49644) 2-49-86 +7-915-174-02-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Ревда городской округ, Ревда
Максима Горького, 30
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №17, МБУК Централизованная Библиотечная Система, пос. Билимбай
Свердловская область, Первоуральск городской округ, пос. Билимбай
Коммуны, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Ср: 11:00-13:00 13:30-18:00
Чт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Пт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Сб: 11:00-13:00 13:30-18:00
 +7 (3439) 29-23-99
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №42
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район, 6-й микрорайон
22 Партсъезда, 142
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 951-36-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. К. Симонова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Сортировочный
Путейская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +7 (831) 221-84-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Дагомыс пос.
Батумское шоссе, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (862) 252-26-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дорожная научно-техническая библиотека
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Свободы, 102
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. М.Горького
Краснодарский край, Динской район, ст-ца Новотитаровская
Советская, 62
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 624-33-36
Показать номер
Егор Петров
Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В книге говорится о различиях в ингредиентах для производства и потребления лисичек.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Публічна бібліотека ім. О. Грибоєдова
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Мостицький масив
Вишгородська, 29
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 430-00-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Садовое
Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Садовое
Юбилейная, 13
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
Сб: 10:00-14:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, д. Степанщино
Центральная, 61
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Ср: 11:00-14:00 14:40-19:00
Чт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Пт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Сб: 11:00-14:00 14:40-19:00
 +7 (49644) 2-49-86 +7-915-174-02-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Ревда городской округ, Ревда
Максима Горького, 30
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №17, МБУК Централизованная Библиотечная Система, пос. Билимбай
Свердловская область, Первоуральск городской округ, пос. Билимбай
Коммуны, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Ср: 11:00-13:00 13:30-18:00
Чт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Пт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Сб: 11:00-13:00 13:30-18:00
 +7 (3439) 29-23-99
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №42
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район, 6-й микрорайон
22 Партсъезда, 142
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 951-36-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. К. Симонова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Сортировочный
Путейская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +7 (831) 221-84-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Дагомыс пос.
Батумское шоссе, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (862) 252-26-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дорожная научно-техническая библиотека
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Свободы, 102
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. М.Горького
Краснодарский край, Динской район, ст-ца Новотитаровская
Советская, 62
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 624-33-36
Показать номер
Азат Нагирян
Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В книге говорится
Прикрепить файл