Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

2351

Купить

Краткое содержание:

Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Name: Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15
Rating: 4.5

Автор:

Щеглова Ирина Владимировна

Год:

2011

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Щеглова И. В. Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Щеглова Ирина Владимировна; [Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова]. - Кемерово, 2011. - 20 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти . - Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)

ББК:

36.96

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-08-03 19:20:09

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Публічна бібліотека ім. О. Грибоєдова

Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Мостицький масив
Вишгородська, 29
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+380 (44) 430-00-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Садовое

Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Садовое
Юбилейная, 13
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
Сб: 10:00-14:00

biblioblag.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioblag
Одноклассники: https://ok.ru/biblioblag

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК

Московская область, Воскресенский район, д. Степанщино
Центральная, 61
Расположение на карте

Вт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Ср: 11:00-14:00 14:40-19:00
Чт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Пт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Сб: 11:00-14:00 14:40-19:00

voslib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club100436330

+7 (49644) 2-49-86 +7-915-174-02-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина

Свердловская область, Ревда городской округ, Ревда
Максима Горького, 30
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-16:00

www.lib-revda.ru

+7 (34397) 5-56-20 +7 (34397) 5-25-80 +7 (34397) 5-62-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17, МБУК Централизованная Библиотечная Система, пос. Билимбай

Свердловская область, Первоуральск городской округ, пос. Билимбай
Коммуны, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Ср: 11:00-13:00 13:30-18:00
Чт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Пт: 11:00-13:00 13:30-18:00
Сб: 11:00-13:00 13:30-18:00

www.prv-lib.ru
Вконтакте: https://vk.com/prvlib

+7 (3439) 29-23-99

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №42

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район, 6-й микрорайон
22 Партсъезда, 142
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (846) 951-36-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. К. Симонова

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Сортировочный
Путейская, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00

+7 (831) 221-84-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Дагомыс пос.
Батумское шоссе, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-lazar.ru
Вконтакте: https://vk.com/lazlib
Facebook: https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники: https://ok.ru/lazlib

+7 (862) 252-26-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дорожная научно-техническая библиотека

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Свободы, 102
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (351) 268-25-35 +7 (351) 268-77-37 +7 (351) 268-77-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Горького

Краснодарский край, Динской район, ст-ца Новотитаровская
Советская, 62
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (861) 624-33-36

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Публічна бібліотека ім. О. Грибоєдова

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+380 (44) 430-00-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Садовое

Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Садовое
Юбилейная, 13
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
Сб: 10:00-14:00

biblioblag.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioblag
Одноклассники: https://ok.ru/biblioblag

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК

Московская область, Воскресенский район, д. Степанщино
Центральная, 61
Расположение на карте

Вт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Ср: 11:00-14:00 14:40-19:00
Чт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Пт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Сб: 11:00-14:00 14:40-19:00

voslib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club100436330

+7 (49644) 2-49-86 +7-915-174-02-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина

Свердловская область, Ревда городской округ, Ревда
Максима Горького, 30
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-16:00

www.lib-revda.ru

+7 (34397) 5-56-20 +7 (34397) 5-25-80 +7 (34397) 5-62-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17, МБУК Централизованная Библиотечная Система, пос. Билимбай

Свердловская область, Первоуральск городской округ, пос. Билимбай
Коммуны, 2
Расположение на карте

www.prv-lib.ru
Вконтакте: https://vk.com/prvlib

+7 (3439) 29-23-99

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №42

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (846) 951-36-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. К. Симонова

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00

+7 (831) 221-84-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-lazar.ru
Вконтакте: https://vk.com/lazlib
Facebook: https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники: https://ok.ru/lazlib

+7 (862) 252-26-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дорожная научно-техническая библиотека

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (351) 268-25-35 +7 (351) 268-77-37 +7 (351) 268-77-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Горького

Краснодарский край, Динской район, ст-ца Новотитаровская
Советская, 62
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (861) 624-33-36

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В книге говорится о различиях в ингредиентах для производства и потребления лисичек.

Азат Нагирян