Современная пищевая микробиология
1385
Краткое содержание:
Экранизация книги

Современная пищевая микробиология

Авторы:
Джей Джеймс М
Лесснер Мартин Дж
Гольден Дэвид А
Год:
2011
isbn:
978-5-94774-920-5
Язык:
Русский
Страниц:
887
Заглавие серии:
Лучший зарубежный учебник
Описание:
Джей Д. М., Лесснер М. Дж., Гольден Д. А. Современная пищевая микробиология / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден; [пер. с англ. Е.А. Барановой и др.]. - Москва : Бином. Лаборатория знаний, 2011. - 887 с. : ил. ; 25 см. - (Лучший зарубежный учебник). - Библиогр. в конце разд.. - Предм. указ.: с. 884-887
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевые продукты → Микробиология → Учебники для высших учебных заведений
Примечания:
Загл. и авт. ориг.: Modern food microbiology/ James M.Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden . - Библиогр. в конце разд. . - Предм. указ.: с. 884-887
Дата создания:
2021-09-01 08:37:50
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Современная пищевая микробиология
является ли культурным достоянием?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл