Пищевые продукты
Показать все ссылки каталога
Технология пищевых производств : По спец. "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-ти"
1997
Научная сессия, (7-8 февр. 1997 г.). Секция [1] : Технология и оборудование пищевых производств
1997
Бизнес-карта 98. Оптовая торговля. Т. 1-2 : Продтовары: мясо, птица, бакалея, рыба, молочные товары, винно-водочные изделия, пиво, овощи, фрукты, хлеб, кондитерские изделия
1998
Стандартизация продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов спец. вузов региона
1997
Международная научно-теоретическая конференция "Молодые ученые - пищевым и перерабатывающим отраслям АПК" : Тез. докл
1997
Системные продукты здоровья компании "ВИТАМАКС" : Пособие дистрибьютера : Сб.
1998
Программа NutriPower : Материалы науч.-практ. конф. , симпоз., конгр. 1996-1998 гг. : Сб. тез
1998
Новые продукты питания
1998
Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов
1998
Путь к здоровью : Систем. указ
1998
ВитаЛайн: подробно о наших продуктах
1999
Бизнес-карта 99. Оптовая торговля. Т. 1-2 : Продтовары
1999
Проблемы производства продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности на основе улучшения качества животноводческого сырья : Сб. науч. тр
1998
Справочник по продукции и компонентам
1999
Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Стандартизация и сертификация пищ. пр-в", "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий", "Автоматизация технол. процессов и пр-в"
1998
Консервирование пищевых продуктов с применением искусственного холода и других физико-химических средств : Межвуз. сб. науч. тр
1997
Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
1999
Пищевая химия : Курс лекций : Конспект для студентов всех спец. : В 2 ч
1998
Вторая Всероссийская научно-практическая конференция " Автоматизация технологических процессов и управление производством на предприятиях пищевой промышленности", 20-22 мая 1998 г. : Тез. докл
1998
Здоровье и долголетие
1996
Тезисы Второй Всероссийской конференции врачей
1998
Термовлажностные и низкотемпературные теплотехнологические процессы : Учеб. пособие
1998
Неорганическая химия. Бионеорганическая химия и пищевая технология : Учеб. пособие : Для аспирантов и студентов-технологов, обучающихся по спец.: 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", 270500 "Технология бродил. пр-в и виноделие" (специализация 270501), 270800 "Технология консервов и пищ. концентратов" (специализация 270802), 271100 "Технология молока и молоч. продуктов"
1997
Биологически активные пищевые добавки: опыт применения в России : Справочник
1998
1000 вопросов и ответов
1998
Оценка остаточных количеств некоторых ветеринарных препаратов в пище : Сорок пятый докл. Объед. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищ. добавкам
1997
Системный синтез технологических объектов АПК
1998
Сырье и продукты пищевые : Методы определения токсич. элементов : Сб.
1999
Процессы и аппараты пищевой технологии : Учеб. для группы спец. "Технология продуктов питания" вузов
1999
Практикум по микробиологии пищевых продуктов : Учеб. пособие
1999
Качество пищевых продуктов: контаминанты и пищевые добавки : Учеб. пособие для студентов пищ. спец. вузов региона
1998
Технология производства продукции из животного сырья. Ч. 2 : Производство подмороженной и мороженой продукции
1999
Применение препаратов компании Neways в медицинской практике
1999
Методы исследования процессов и аппаратов пищевых производств : Учеб. пособие : Для студентов спец. 1706 "Машины и аппараты пищевых производств" дневной и заоч. форм обучения, аспирантов и науч. работников
1998
Исцеляющие продукты : В 2 кн
1998
Щит против стресса : (Соврем. растит. средства сохранения здоровья в условиях "изран. экологии")
1998
Перечень материалов, изделий, оборудования, разрешенных Минздравом России ... для контакта с пищевыми продуктами и средами
1999
Стандарты для пищевых продуктов : Введ. в действие 17.07.97.
1998
Материалы Третьей Международной научно-технической конференции "Пища. Экология. Человек"
1999
Обольщение о биодобавках
1999
Проблемы увеличения производства конкурентоспособных пищевых продуктов за счет новых технологий и повышения качества сельскохозяйственного сырья : Сб.
1999
Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие для студентов мех. и технол. спец
1997
Товароведение продовольственных товаров. Плоды, овощи и продукты их переработки : Учеб. пособие
1997
Система методик по оценке научно-технического уровня и перспекив развития технологий и техники перерабатывающих отраслей АПК и методика по анализу и оценке их информационно-аналитического обеспечения
1996
Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по технол. спец
1999
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств : Учеб. пособие : Для студентов днев. и заоч. отд-ний спец. 17.06.00 "Машины и аппараты пищ. пр-в"
1999
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для учеб. заведений нач. проф. образования
1998
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли : СанПиН 2.3.5.021-94 : Утв. Госкомэпиднадзором России 30.12.94.
1998
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли : Сан. правила и нормы СанПиН 2.3.5.021-94 : Утв. и введ. в действие Госкомсанэпиднадзором России 30.12.94
1996
Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие для студентов спец. 17.10.00 "С.-х. машины и оборуд.", 1706 "Машины и аппараты пищевых пр-в" и 1710 "С.-х. машины"
1999
Основы холодильной технологии пищевых продуктов и проектирования холодильных сооружений : Учеб. пособие : Для спец. 1706 и 2712
1999
Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья : Система сертификации ГОСТ Р
1999
Экология производства и использования полимеров в качестве тары и упаковки пищевых продуктов : Учеб. пособие : Для студентов спец. 250600
1998
Биодобавки доктора Аткинса : Природ. альтернатива лекарствам при лечении и профилактике болезней
1999
Сборник научных материалов : По результатам науч. исслед., провед. в 1998 г.
1999
Продукты питания и пищевые добавки за рубежом : (По пат. материалам ряда зарубеж. стран)
1998
Законодательное регулирование качества пищевых продуктов : Аналит. обзор
1997
Продовольственные товары и общественнное питание : Оформ. патента. Правила торговли
1998
Пищевая комбинаторика и генетическое здоровье человека
1999
Процессы и аппараты пищевых производств : По технол. спец. перераб. пр-в
1999
Краткий терминологический словарь по технологии : ("Технология обраб. тканей", "Технология обраб. пищ. продуктов") : Для учителей шк. и студентов пед. вузов технол.-экон. фак
1999
Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие : Для студентов спец. 1706 "Машины и аппараты пищ. пр-в" днев. и заоч. форм обучения
1997
Студенты России - пищевой промышленности XXI века = Students of russia - for food industry of XXI century : Всерос. студ. науч. конф. с междунар. участием
1998
Пищевая химия : Учеб. пособие
1999
Энергосберегающие технологии и оборудование для сушки пищевого сырья
1998
Углеводы в сырье и продуктах питания : Учеб. пособие : Для студентов спец. 270100, 270300-270500
1999
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. : Учеб. пособие (доп. лит.) для учреждений сред. проф. образования по спец. 2702 Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во, а также для практикумов по ряду спец. дисциплин
2000
Стандарты для пищевых продуктов : Введ. в действие 17.07.97
1999
Ценообразование и вертикальная координация продовольственного рынка
1998
Процессы, аппараты и машины пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр
1999
Процессы, управление, машины и аппараты пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр
1998
Бизнес-карта 98. Оптово-розничная торговля. Т. 35-2 : Винно-водочные изделия. Безалкогольные напитки. Пиво. Соки
1998
Бизнес-карта 98. Оптово-розничная торговля. Т. 30-3 : Мясо. Птица. Мясопродукты. Колбасные изделия. Субпродукты
1998
Бизнес-карта 98. Оптово-розничная торговля. Т. 31-3 : Молоко. Молочная продукция. Мороженое. Сыры. Яйца
1998
Бизнес-карта 98. Оптово-розничная торговля. Т. 38 : Жиры пищевые. Маргарин. Масло животное. Масло растительное
1998
Бизнес-карта 98. Оптово-розничная торговля. Т. 36-37-2 : Бакалейные товары. Мука. Крупа. Чай. Кофе. Сахар. Кондитерские изделия из сахара
1998
Технология продуктов общественного питания. Изменение основных пищевых веществ при кулинарной обработке продуктов : Учеб. пособие : Для студентов фак. коммерции
1999
Научно-организованные основы формирования и развития Дальневосточного продовольственного рынка
1997
Сборник нормативных документов по вопросам соблюдения правил торговли и приемки продовольственных товаров по качеству
1998
"О качестве и безопасности пищевых продуктов" : Федер. закон Рос. Федерации от 2 янв. 2000г. N 29-ФЗ
2000
Краткий обзор современных международных методов органолептического анализа
1999
Безопасность продуктов питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и группе спец. "Технология продовольств. продуктов"
1999
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : Учеб. пособие по спец. 170600
2000
Учебное пособие для гигиенического обучения работников продовольственной торговли
1999
Реология пищевых продуктов : Учеб. пособие : (Для студентов по направлениям: 551800 и 552400 и спец. : 70100, 270300, 270400, 270500, 270700, 270800, 070100, 271200, 170600, 210200)
1999
О качестве и безопасности пищевых продуктов : Федер. закон
2000
Как избавиться от 100 болезней : Неполез. продукты
2000
Энциклопедия домашней кладовой
2000
Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства, товароведения, обществознания и подготовки кадров на Южном Урале : (Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию УГИВМ), 24-26 марта 1999 г.
1999
Оценка остаточных количеств некоторых ветеринарных препаратов в пище : Сорок восьмой докл. Объед. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищ. добавкам
1999
О качестве и безопасности пищевых продуктов : Федер. закон РФ : Офиц. текст от 2 янв. 2000 г.
2000
Копчение, соление, вяление
2000
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учеб. пособие для учреждений нач. проф. образования
2000
Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений по технол. спец. перераб. пр-в
2000
Приборы для анализа параметров качества : Учеб.-метод. пособие для студентов спец. 21.02.03
2000
Теория и практика холодильной обработки и хранения пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр
1998
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : Учеб. для нач. проф. образования
2000
Бизнес-карта 2000. Оптовая торговля. Т. 1-1 : Продтовары
2000
Цены и конъюнктура на продовольственном рынке России
2000
Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов
1998
Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов : Учеб. пособие
1999
Обеспечение качества продукции массового спроса и его органолептическая оценка на предприятиях питания : Учеб. пособие по курсу "Технология, орг. и проектирование предприятий питания в гостинице"
2000
Научные основы формирования регионального продовольственного рынка
1999
Полное очищение и лечение продуктами питания
2000
Совершенствование технологий пищевых продуктов : Учеб. пособие
1999
Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов экон. специальностей
1999
Интеграция науки, производства и образования: состояние и перспективы : Материалы Всерос. науч.-практ. конф
1999
Пищевые продукты и экология : Сб. науч. работ
1998
Технологии и процессы пищевых производств : Сб. науч. работ
1999
Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов : Сорок девятый докл. Объед. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам
1999
Технологические потоки и системы продовольственных предприятий : Учеб. пособие
2000
Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр
1996
Технология товаров (продовольственных) : Учебник : Для вузов по специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров"
2000
Процессы гидромеханического разделения пищевых сред
1999
Целебные свойства продуктов
1997
Нормы естественной убыли продовольственных товаров : Инструкции по применению
1998
Контроль качества продукции физико-химическими методами
2000
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : Троп. и субтроп. плоды. Алкогол. напитки. Кондит. товары : Учеб. пособие
2000
Продуктовые расчеты пищевых производств : Учеб. пособие для вузов региона
2000
Микробиология, гигиена и санитария в торговле : Учеб. пособие для студентов учеб. заведений сред. проф. образования и учащихся учеб. заведений нач. проф. образования
2000
Товароведение продовольственных товаров : Конспект лекций : Пособие для подгот. к экзаменам
2000
Межрегиональная научно-практическая конференция "Пищевая промышленность-2000", 5-8 июня 1996 г. : Тез. докл
1996
Бизнес-карта 98. Оптовая торговля. Т. 1-1 : Продтовары : Мясо, птица, бакалея, рыба, молочные товары, винно-водочные изделия, пиво, овощи, фрукты, хлеб, кондитерские изделия
1998
Биохимические системы в оценке качества продуктов питания : Ферментатив. анализ
2000
Прикладная экология и здоровье населения : Качество товаров потребления, экол. грамотность : Метод. пособие
1997
Прогрессивные пищевые технологии - третьему тысячелетию = Advanced food technologies - to the third millenium : Междунар. науч. конф. 19-22 сент. 2000 г. : Тез. докл
2000
Холодильная техника и технология : Учеб. пособие : По спец. "Товароведение и экспертиза товаров"
2000
Экспертиза продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
2000
Продовольственный маркетинг
2000
Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли : 2.3.5. Предприятие торговли : Санитар. правила и нормы : СанПин 2.3.5.021-94 : Утв. Госсанэпиднадзором России 30.12.94
2000
Пищевые токсиканты : Учеб. пособие
2000
Совершенствование процессов пищевой промышленности. Технология и процессы пищевых производств : Сб. науч. тр. : (В 2 ч.)
1997
Проблемы процессов и оборудования пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр
2000
Основные товары африканского продовольственного экспорта
2000
Постатейный комментарий к Федеральному закону "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
2001
Функциональные продукты питания
2000
Российский аграрно-промышленный комплекс и мировые продовольственные рынки : Материалы IV междунар. науч. конф., 18-19 апр. 2000 г., Москва
2000
Рациональное питание и пищевые продукты
1994
Копчение, соление, вяление
2000
Холодильная технология пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр
1999
Безопасность пищевой продукции = Food safety : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 311200 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции"
2001
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : Учеб. для учреждений нач. проф. образования
2001
Процессы и аппараты пищевой технологии : Учеб. для группы спец. "Технология продуктов питания" вузов
2000
Технология продуктов повышенной пищевой ценности : Сб. науч. работ
2000
Спрос на продовольственном рынке региона: методология статистического исследования
2000
Химия пищи : В 2 кн. : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов", "Стандартизация и сертификация в мясной, молочной и рыбной промышленности", "Биотехнология"
2000
Технология и оборудование пищевой промышленности : Межвуз. сб. науч. тр
1998
Производство копченых пищевых продуктов
2001
Потери продовольственных товаров, их классификация и нормирование : Пособие для студентов дневной и заоч. формы обучения спец. 061600 "Товароведение и экспертиза потреб. товаров", 0614 "Коммерция", 061100 "Менеджмент"
2000
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. по спец. 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуж. на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания"
2001
Физико-механические и реологические свойства сырья и готовой продукции пищевой промышленности : Учеб. пособие
2001
Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов вузов по направлению подгот. бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подгот. дипломир. специалистов "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания", "Пищевая инженерия"
2001
История важнейших пищевых продуктов
2001
Анатомия пищевого сырья : Учеб. пособие
2000
Опасные продукты
2001
Маркетинг в пищевой промышленности и торговле
2001
Пища. Экология. Качество : Сб. материалов междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 26-27 февр. 2001 г.)
2001
Товароведение пищевых продуктов : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обученря учащихся сред. общеобразоват. шк
2001
Русско-итальянский словарь гастронавта = Russo-italiano vocabolario del gastronauta
2001
Физико-химические методы контроля качества продовольственных товаров : Учеб. пособие
2000
Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования по спец. 0612 "Товароведение"
2001
От фундаментальной науки - к новым технологиям : Химия и биотехнология биол. актив. веществ, пищевых продуктов и добавок. Экол. безопасные технологии : Междунар. конф. молодых ученых, 25-28 сент. 2001 г., Москва-Тверь : Тез. докл. Программа
2001
Теоретические основы тепло- и влагообменных процессов пищевой технологии
2001
Машины и аппараты пищевых производств : Основы теории технол. потока : Конспект лекций для студентов мех. и технол. специальностей
2001
Сборник докладов II Международного Форума "Пищевые ингредиенты в продуктах питания ХХI века" = Proceedings of the 2nd International forum "XXI century food ingredients" : В рамках выст. "Пищ. ингредиенты, добавки и пряности 2001" FI Central and Eastern Europe 2001, 28-30 нояб. 2001, Москва
2001
Управление техническими системами : Учеб. пособие
2001
Приборы для экспресс-контроля и анализа показателей качества технологических процессов на перерабатывающих предприятиях : Кат
2001
Автоматизация расчета себестоимости продукции : Практ. пособие
2001
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов : Практикум : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и 2712 "Технология продуктов обществ. питания"
2001
Все о калориях : Азбука питания : 5000 продуктов в табл.: информация о калориях, белках, жирах и углеводах : Витамины и минер. вещества : 100 калорий соответствуют... : Пер. с нем
2001
Счетчик калорий : Пер. с англ.
2001
Производство копченой продукции : (Экол.-гигиен. и технол. аспекты)
2001
Товароведение продовольственных товаров. Хлеб и хлебобулочные изделия : Учеб. пособие
2000
Технология производства пищевых продуктов : Учеб. пособие
2001
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов : Сан.-эпидемиол. правила : СП 2.3.6.1066-01 : Ввод. в действие с 01.01.02
2001
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : Учеб. пособие
2001
Сборник терминов и определений (основных понятий) по научно-технической информации для пищевой и перерабатывающей промышленности АПК
2000
Элементы-экотоксиканты в пищевых продуктах : Гигиен. характеристики, нормативы содерж. в пищевых продуктах, методы определения : Аналит. обзор
2000
Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке : Междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 70-летию С.-Петерб. гос. ун-та низкотемператур. и пищевых технологий, 6-7 июня 2001 г. : Материалы конф
2001
Постатейный комментарий к Федеральному закону "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
2001
Ответственность за недоброкачественную продукцию
2000
Материалы всероссийской научно-технической конференции "Пищевая промышленность-XXI век"
2001
Сборник научных работ студентов, отмеченных наградами на внешнем конкурсе Министерства образования Российской Федерации по разделу N° 47 "Пищевая технология"
2001
Англо-русский словарь по пищевой промышленности = English-Russian dictionary of food industry : Ок. 42000 терминов
2002
Качество и безопасность пищевых продуктов : Сб. норматив. док.
2001
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Товароведение и экспертиза однородных групп товаров : Сб. ситуац. задач
2001
Тепло- и массообмен в расчетах процессов холодильной технологии пищевых продуктов
2001
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами : Сан.-эпидемиол. правила: СП 2.3.6.1066-01 : Введ. в действие 1 янв. 2002 г.
2002
Конкурентоспособность продовольственных товаров : Учеб. пособие
2002
Розничная торговля продовольственными товарами : Сборник
2002
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Для учреждений сред. проф. образования по специальности 0608 "Коммерция"
2002
Запекаем в духовке
2001
Ваше право на качественную и безопасную пищу : Требования к орг. торговли и общепита по обороту в них продуктов питания; гос. контроль и надзор за качеством и безопасностью продуктов; сан.-эпидемиол. экспертизы : Законодат.-нормат. акты. Образцы документов. Правовые коммент
2002
Пищевая химия : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлениям: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и обществ. питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300)
2001
Федеральный закон О качестве и безопасности пищевых продуктов
2002
Товароведение и экспертиза потребительских товаров : Учеб. : Для студентов торг. вузов
2001
Экологическая биохимия питания : Учеб. пособие для студентов биол. и мед. спец
1996
Технология товаров (продовольственных) : Учеб. : Для вузов по спец. 061600 "Товароведение и экспертиза товаров"
2002
Технология производства продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. технологий прод. товаров
2002
Казахско-русский русско-казахский терминологический словарь. 22 : Пищевая промышленность и бытовое обслуживание
2000