RUSIST
Единый реестр книг

Пищевые продукты

Товароведение и экспертиза потребительских товаров : Учеб. : Для студентов торг. вузов
2001
Шевченко В. В., Ермилова Инна Александровна, Вытовтов Анатолий Андреевич
1440
0
A laboratory handbook for dietetics
1937
Rose Mary Davies (Swartz) (1874-)
1587
0
VII Межведомственная научно-практическая конференция "Инновации в товароведении, общественном питании и длительном хранении продовольственных товаров", Москва, 16 апреля 2015 года : сборник материалов
2015
"Инновации в товароведении общественном питании и длительном хранении продовольственных товаров" межведомственная научно-практическая конференция (7 2015 Москва)
798
0
Тепло- и влагообменные процессы и аппараты пищевых производств : (Теория и расчет)
2002
Харин Владимир Михайлович, Агафонов Геннадий Вячеславович
2310
0
Административно-правовое регулирование оборота пищевых продуктов
2012
Чернова Ольга Анатольевна (канд. юрид. наук)
1111
0
Безопасность пищевых продуктов и лекарственных средств
2010
Карпова Людмила Николаевна
2235
0
Использование дальневосточных дикоросов и гидробионтов в продуктах функционального назначения
2009
Палагина Марина Всеволодовна, Приходько Юрий Вадимович
2760
0
Блюда из духовки
2010
1561
0
Щит против стресса : (Соврем. растит. средства сохранения здоровья в условиях "изран. экологии")
1998
Кидалов Владимир Николаевич, Куликова Людмила Николаевна
1349
0
Еда и вода : вред и польза
2011
Чижанова Анфиса
2888
0
Рецепты блюд на пару
2010
Борисова Нина (популяризатор)
683
0
Opakowania z tworzyw sztucznych w przemyśle rybnym
1976
Kołakowski Edward, Chrzanowski Stefan, Orwat Gabriela
1514
0
Концепция развития сельской экономики и продовольственного рынка России
2001
Золин Петр Михайлович, Костусенко Илья Ильич
925
0
Сборник научных докладов Международной научно-практической конференции "Автоматизация и управление технологическими и бизнес-процессами в пищевой промышленности"
2015
"Автоматизация и управление технологическими и бизнес-процессами в пищевой промышленности" международная научно-практическая конференция (2015 Москва)
2202
0
Технология пищевых производств : По спец. "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-ти"
1997
Ковальская Людмила Павловна, Шуб Ирина Соломоновна, Мелькина Галина Михайловна, Шебершнева Нелли Николаевна
1645
0
Химия пищи : учебное пособие
2011
Никитина Елена Викторовна (инженер-технолог пищевое пр-во)
2952
0
Республиканский научно-технический семинар "Опыт внедрения управления качеством на предприятиях пищевой и мясомолочной промышленности УССР", Киев, октябрь 1976 г. : (Тезисы докл.)
1976
"Опыт внедрения управления качеством на предприятиях пищевой и мясо-молочной промышленности УССР" украинский респ. науч.-техн. семинар (1976 Киев)
2440
0
Блюда из духовки
2007
2073
0
Русско-казахский словарь терминов пищевой промышленности
1991
Алтаев Сагымбек, Кузембаев Канаш Кузембаевич
2588
0
Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения фальсификации и безопасности продукции : учебное пособие
2005
Сычев Сергей Николаевич, Гаврилина Вера Александровна, Музалевская Раиса Семеновна
2741
0
Lebensmittel-Lexikon : Mit 12500 Stichwörtern
1981
Ackermann Heinz
1761
0
Товароведение продовольственных товаров : Учебник для технол. фак. торг. вузов
1961
Салун И.П., Ловачев Л.Н., Колесник Арсений Адамович
1968
0
Проблема синтеза пищи
1965
Несмеянов Александр Николаевич (1899-1980)
1275
0
Тезисы докладов на Всесоюзном совещании по вопросам санитарно-пищевого надзора. 16-19 марта 1955 год
1955
Всесоюзное совещание по вопросам санитарно-пищевого надзора (1955 Москва)
2662
0
Outlines of food technology
1942
Loesecke Harry Willard
1496
0
История важнейших пищевых продуктов
2006
Похлебкин Вильям Васильевич
1007
0
Материалы Международного научно-практического семинара "Современные технологии продуктов питания: теория и практика производства" (23 апреля 2010 г.)
2010
"Современные технологии продуктов питания: теория и практика производства" международный научно-практический семинар (2010 Омск)
853
0
Evaluation of certain food additives
1974
Joint expert committee on food additives (Geneva)
2435
0
Применение природного холода в АПК
2015
Коршунов Борис Петрович, Марьяхин Фридрих Григорьевич, Учеваткин Александр Иванович, Коршунов Алексей Борисович
1409
0
Расчеты сушки распылением : Лекции для студентов ФЗО
1973
Федоров Николай Евстигнеевич (-1974); Космодемьянский Ю.В.; Филипенко Б.П.
2714
0
X Международная конференция молодых ученых "Пищевые технологии и биотехнологии", (г. Казань, 12-15 мая 2009 г.) : сборник тезисов докладов : дополнения
2009
"Пищевые технологии и биотехнологии" международная конференция молодых ученых (10 2009 Казань)
809
0
Производство замороженных продуктов на Киевском холодильнике № 1
1968
Бурмакин Алексей Германович, Фалькович Яков Давыдович, Судоплатов Григорий Анатольевич
2279
0
Пестициды в плодах, овощах и продуктах их переработки : (Обзор)
1972
Кущинская И.Н., Горелик Л.Д., Кржевова Рита Владимировна
2294
0
Еда, которая нас убивает
2012
Плотникова Татьяна Викторовна (популяризатор) , Плотникова Татьяна Викторовна (популяризатор)
1386
0
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие
2007
Никифорова Татьяна Евгеньевна (канд. хим. наук)
2702
0
The food additives book
1982
Freydberg Nicholas, Gortner Willis Alway
2952
0
Технология продуктов функционального питания
2002
Тихомирова Наталья Александровна (д-р техн. наук)
549
0
Приготовление и хранение пищи дома
1960
Полячек Яков Григорьевич
1095
0
Разработка обогащенных пищевых продуктов: качество и безопасность
2015
Лобач Евгения Юрьевна, Тихонов Сергей Леонидович, Позняковский Валерий Михайлович
1146
0
Технология продукции общественного питания : учебное пособие
2012
Авдюшина Ирина Владимировна, Зеленкина Марина Александровна
1170
0
Добавки к пищевым продуктам : (Гигиен. требования и нормирование)
1969
Штенберг Абрам Ильич, Шевченко Мария Григорьевна, Шиллингер Юлия Иосифовна
798
0
The analysis of nutrients in foods
1978
Osborne D. R.
1678
0
Technologie potravin
1952
Hökl Jan, Dobeš Miroslav
1672
0
Пооперационный магнитоконтроль феррокомпонента природных и техногенных сред : учебное пособие
2017
Сандуляк Дарья Александровна, Сандуляк Анна Александровна, Полисмакова Мария Николаевна
1564
0
Товароведение товаров однородных групп (продовольственные товары)
2017
Жукова Лидия Петровна, Жукова Эмилия Геннадьевна
1754
0
Gas chromatography in food analysis
1978
Dickes Geoffrey James, Nicholas Peter Victor
1159
0
Techniques for nanoencapsulation of food ingredients
2014
Anandharamakrishnan Chinnaswamy
2898
0
Санитарная экспертиза пищевых продуктов : (Общие принципы и взятие проб)
1950
Рейслер Анатолий Вениаминович, Штенберг Абрам Ильич
1690
0
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
2014
Ханкишиев Сталик
2937
0
Межрегиональная научно-практическая конференция "Пищевая промышленность-2000", 5-8 июня 1996 г. : Тез. докл
1996
"Пищевая промышленность-2000" межрегиональная науч.-практ. конф (1996 Казань)
742
0
Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов : практическое руководство
2007
Другов Юрий Степанович, Родин Александр Александрович
980
0
Инновационные технологии в товароведении и пищевой инженерии
2007
Литвинова Елена Викторовна, Максимова Таира Николаевна
2174
0
Безопасность и гигиена питания : учебное пособие : для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
2007
Горева Елена Анатольевна, Хусаинова Нина Владимировна, Усова Надежда Ефимовна, Петренко А. В.
1875
0
Эмерджентные бактериальные патогены в пищевой микробиологии
2008
Ефимочкина Наталья Рамазановна
1008
0
Упаковка пищевых продуктов
2008
Браун Элен, Коулз Ричард, Дей Брайан П.
2708
0
Food engineering operations
1976
Brennan James Gerard, Butters J. R., Cowell N. D., Lilly A. E.
690
0
Вкусноварка
2014
Иванова Лидия Ивановна (популяризатор)
1394
0
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: