RUSIST
Единый реестр книг

Пищевые продукты

Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
1999
Донченко Людмила Владимировна, Надыкта Владимир Дмитриевич
1176
15
Микробиологический контроль мяса и мясопродуктов : учебно-методическое пособие
2006
Мустафина Гульнара Нургаязовна, Царегородцева Елена Васильевна
2493
451
Нефтегазовое товароведение : учебное пособие
2016
Каницкая Людмила Васильевна
1892
66
Промежуточные продукты сложных газовых реакций
1946
Эмануэль Николай Маркович
935
62
Пищевые продукты : значение в питании, использование
2006
Османов Александр Борисович
1288
152
Создание продуктов питания с заданными потребительскими свойствами
2005
Кутина Ольга Иосифовна, Ищенко Ирина Федоровна
1596
107
Тушение пожаров нефти и нефтепродуктов = Extinguishing of fires oi ls and petroleum
2002
Шароварников Александр Федорович, Молчанов Виктор Павлович, Воевода Сергей Семенович, Шароварников Сергей Александрович
1281
304
Тезисы докладов : Вып. 1-
1975
"Совершенствование техники и технологии мясного и молочного производства" украинская респ. науч.-техн. конференция (1975 Киев)
2067
55
Товароведение и экспертиза потребительских товаров : учебник : для студентов торговых высших учебных заведений
2005
Шевченко Вера Валерьяновна, Ермилова Инна Александровна, Вытовтов Анатолий Андреевич
2714
450
О заготовках продуктов животноводства
1949
СССР. Совет Министров
2753
162
Химия и пища
1964
Вольпер Израиль Менахимович
606
200
Биохимия пищи и полноценное сбалансированное питание
2015
Ахметзянов Фердинанд Хамидович
1431
482
Книга о "неживой" воде
2013
Прохоров Виталий Кириллович
703
399
Механизация и интенсификация технологических процессов молочной промышленности
1965
Фриденберг Густав Владимирович, Могилевский Семен Ефимович
1913
370
Заменители пищевых продуктов в текстильной промышленности : Обзор
1963
Быкова И.В., Соловьев А.П., Степанов А.С.
2085
8
Процессы и аппараты пищевых производств : Учебник для вузов
1976
Попов В.Д., Лысянский В.М., Редько Ф.А., Стабников Всеволод Николаевич
2081
209
Научные чтения. 1951 г.
1952
СССР. Министерство пищевой промышленности Технический совет
2329
48
Food safety handbook = Пищевая безопасность.
2003
Schmidt Ronald H., Rodrick Gary E.
2260
462
Повышение качества рыбных продуктов
1970
Никитин Борис Павлович
1383
363
Общероссийская конференция молодых ученых с международным участием "Пищевые технологии", [30 мая 2006 года] : сборник тезисов докладов
2006
"Пищевые технологии" общероссийская конференция молодых ученых (2006 Казань)
846
353
Теория и практика применения поверхностно-активных веществ в производстве пищевых эмульсий : монография
2016
Старовойтова Ксения Викторовна, Терещук Любовь Васильевна
990
219
Инновационные разработки лактулозосодержащих пищевых добавок и БАД : монография
2011
Горлов Иван Федорович, Храмова Валентина Николаевна, Сложенкина Марина Ивановна
1992
138
Tabulky výživných hodnot potravin
1965
Krondlová-Škopková Magdalena, Šmrha Oldřich
2978
234
Пути снижения себестоимости животноводческой продукции
1961
Куватов Рашид Юсупбекович
2328
183
Практические работы по синтезу промежуточных продуктов и красителей : Ч. 1-
1953
Московский химико-технол. ин-т им. Д.И.Менделеева. Кафедра технологии промежуточных продуктов и красителей
1373
289
Химия в пищевой промышленности
1971
Касперович Елена Петровна
1894
274
Маркетинг продовольственных товаров в России
2002
Гончаров Владимир Дмитриевич
2071
101
Классификация технико-экономической информации в зарубежных странах - членах СЭВ
1975
Алмазова Е.Л., Зарубин О.В., Сергиевский Роберт Александрович
1641
122
Кисломолочные десертные продукты для функционального питания : аналитический обзор
2007
Артюхова Светлана Ивановна, Макшеев Андрей Александрович
907
412
Современная пища: еда, яды и противоядия
2003
Хурса Раиса Валентиновна
1559
383
Ароматизаторы пищевые
2003
Кулев Дмитрий Христофорович, Зарубина Евгения Юрьевна, Рудометова Наталья Викторовна
1645
154
Лучшие рецепты блюд для пароварки : для взрослых и малышей
2011
Звонарева Агафья Тихоновна
2433
7
Технология продукции общественного питания : учеб. пособие
2004
Щербакова Елена Ивановна, Фукс Наталья Евгеньевна
573
37
Упаковочные автоматы
1961
Бройдо Борис Ефимович
2786
16
Препараты "Тяньши". Схемы применения
2009
Бесбаш Нади
1485
61
Качество сельскохозяйственной продукции за рубежом
1974
Македонский Виктор Николаевич
2420
434
Научные труды Института питания
1948
Институт питания (Москва)
2623
120
Организация лечебного питания детей в стационарах
1956
Небытова-Лукьянчикова Мария Николаевна
1483
483
Молочные и кисломолочные продукты функционального питания : учебное пособие
2009
Петренко А. В. (специалист в обл. гигиены питания)
1944
129
Tomorrow's food : The comming revolution in nutrition
1948
Rorty James, Norman N. Philip
1446
135
Дымогенераторная техника и технологии
2011
Шокина Юлия Валерьевна, Обухов Александр Юрьевич, Коробицин Антон Александрович
816
235
Доктор Борменталь : 8 уроков сжигания жира : похудеть может каждый!
2015
Кондрашов Александр Валерьевич
2682
20
Мангал и гриль
2012
1419
161
Стандартизация и качество сельскохозяйственной продукции
1966
Евгенова Роза Федоровна, Таиров Николай Петрович, Петропавловский Александр Митрофанович
1374
192
Готовим на пару
2012
1099
372
ГМО: контроль над обществом или общественный контроль?
2005
КопейкинаВ Б, Кочинева А.Л., РазбашО А, Саксина Т.Ю.
1834
45
Золотые рецепты "Тяньши" : философия здоровья, секреты Востока
2008
Батечко Сергей Анатольевич
1735
135
Пластинчатые теплообменники пищевой промышленности
1962
Барановский Николай Васильевич
650
128
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства : Справочник
2000
Житенко Петр Васильевич, Боровков Михаил Федорович
2519
215
Тезисы докладов Конференции молодых специалистов института по итогам научно-исследовательских работ. 10-13 апреля 1972 г.
1972
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Конференция молодых специалистов (1972)
2232
120
Dairy bacteriology
1957
Hammer Bernard Wernick, Babel Frederick John
1472
425
Evaluation of certain food additives
1978
Joint expert committee on food additives (Geneva)
2033
170
Торговля молоком и молочными товарами
1953
Селезнев Михаил Алексеевич
1809
342
Материалы Третьей Международной научно-технической конференции "Пища. Экология. Человек"
1999
"Пища экология человек" международная науч.-техн. конф (3 1999 Москва)
1149
129
Решение Совещания по автоматизации производственных процессов в легкой и пищевой промышленности
1956
Совещание по автоматизации производственных процессов в легкой и пищевой промышленности (1956 Москва)
1573
314
Холодильное консервирование рыбных продуктов
1962
Зайцев Викентий Петрович
548
49
1970
2012
Борисенко Александр Алексеевич, Сарычева Л. А., Борисенко Алексей Алексеевич
2017
2015
Алексеева Маргарита Михайловна
2010
Закожурников Ю. А.
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: