Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

2646

Купить

Краткое содержание:

Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Жемчужников Максим Евгеньевич

Год:

2011

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Жемчужников М. Е. Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Жемчужников Максим Евгеньевич; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]. - Санкт-Петербург, 2011. - 16 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 16 (7 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 16 (7 назв.)

ББК:

36.92/94

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2021-09-16 10:34:34

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бишкека

Бишкек, Бишкек, Ленинский район
Чокморова, 246
Расположение на карте

Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+996 (312) 45-42-49 +996 (312) 45-48-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Теректа

Республика Алтай, Усть-Коксинский район, пос. Теректа
Центральная, 38
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека, г. Жуковский

Московская область, Жуковский городской округ, Жуковский, Лацкова м-н
Макаревского, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Facebook: https://facebook.com/Biblio6

+7 (49848) 2-55-12

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, пос. Совхоз имени Ленина
Совхоз имени Ленина посёлок, 18а
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779
Одноклассники: https://ok.ru/group51792503111896

+7 (498) 540-22-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5

Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Восточный округ
Михайловское шоссе, 32а
Расположение на карте

зимний период: пн-чт, сб-вс 10:00-19:00, без перерыва
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/cbs_bel
Твиттер: https://twitter.com/@bel_cbs

+7 (4722) 21-19-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мальчихинская сельская библиотека

Новосибирская область, Колыванский район, д. Мальчиха
Школьная, 11
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00
Вт: 10:00-13:00
Ср: 10:00-13:00
Чт: 10:00-13:00
Пт: 10:00-13:00
Сб: 10:00-13:00

+7 (38352) 2-82-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5, Центральная районная библиотека

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "г. Ломоносов"
Жоры Антоненко, 6 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 453-51-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Предгорного района

Ставропольский край, Предгорный район, пос. Подкумок
Учебная, 11
Расположение на карте

санитарный день: последняя день месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00

www.bibliotekapr.3dn.ru

+7 (87961) 2-44-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №10

Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 13-й микрорайон
Интернациональная, 24
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-18:00

+7 (3466) 45-28-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Рассвет
Центральная, 17
Расположение на карте

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-66-41

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бишкека

Бишкек, Бишкек, Ленинский район
Чокморова, 246
Расположение на карте

Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+996 (312) 45-42-49 +996 (312) 45-48-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Теректа

Республика Алтай, Усть-Коксинский район, пос. Теректа
Центральная, 38
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека, г. Жуковский

Московская область, Жуковский городской округ, Жуковский, Лацкова м-н
Макаревского, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Facebook: https://facebook.com/Biblio6

+7 (49848) 2-55-12

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779
Одноклассники: https://ok.ru/group51792503111896

+7 (498) 540-22-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5

Вконтакте: https://vk.com/cbs_bel
Твиттер: https://twitter.com/@bel_cbs

+7 (4722) 21-19-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мальчихинская сельская библиотека

Новосибирская область, Колыванский район, д. Мальчиха
Школьная, 11
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00
Вт: 10:00-13:00
Ср: 10:00-13:00
Чт: 10:00-13:00
Пт: 10:00-13:00
Сб: 10:00-13:00

+7 (38352) 2-82-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5, Центральная районная библиотека

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 453-51-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Предгорного района

Ставропольский край, Предгорный район, пос. Подкумок
Учебная, 11
Расположение на карте

санитарный день: последняя день месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00

www.bibliotekapr.3dn.ru

+7 (87961) 2-44-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №10

+7 (3466) 45-28-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Рассвет
Центральная, 17
Расположение на карте

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-66-41

Показать номер