0
0
2005
Количественное моделирование технологических инноваций в перерабатывающих производствах АПК
Автор:
Семенов Евгений Владимирович (д-р техн. наук)
Год:
2012
isbn:
978-5-9973-1811-6
Язык:
Русский
Страниц:
223
Описание:
Семенов Е. В., Евгений Владимирович, Карамзин А. В., Анатолий Валентинович, Карамзин В. А., Валентин Анатольевич, Славянский А. А., Анатолий Анатольевич Количественное моделирование технологических инноваций в перерабатывающих производствах АПК / Е.В. Семенов, А.В. Карамзин, В.А. Карамзин, А.А. Славянский. - Москва : Спутник+, 2012. - 223 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 217-223 (91 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Дисперсные пищевые продукты
Примечания:
кристаллизация сахарозы, тепло-массообменные процессы и дисперсные системы в пищ. пр-вах . - Библиогр.: с. 217-223 (91 назв.)
ББК:
Л812.2-1с116,0 ; Л814-1с116,0 ; Л840-1с116,0
Дата создания:
2022-01-21 21:45:08
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
