Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

1895

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-406-02183-5

Автор:

Радченко Лидия Александровна

Год:

2013 т.е. 2012

isbn:

978-5-406-02183-5

Язык:

Русский

Страниц:

321

Заглавие серии:

Начальное и среднее профессиональное образование ; ABC

Описание:

Радченко Л. А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства" / Л.А. Радченко. - Москва : КНОРУС, 2013 [т.е. 2012]. - 321 с. : ил. ; 22 см. - (Начальное и среднее профессиональное образование). - (ABC). - Библиогр.: с. 320-321

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание → Предприятия → Организация производства → Учебники для высших учебных заведений

Примечания:

Кн. фактически изд. в 2012 г. . - Библиогр.: с. 320-321

Дата создания:

2021-08-13 00:13:23

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.П. Чехова

Алматы, Алматы, Алмалинский район
Гоголя, 109
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (727) 279-42-23 +7 (727) 279-54-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №11

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Мыс
Жуковского, 28
Расположение на карте

Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (3452) 45-95-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. Г. Тукая

Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тукая, 31
Расположение на карте

июнь-август: вт-сб 10:00-20:00; пн выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club82992103
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka_tukaya

+7 (8555) 39-93-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. С. Есенина

Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Железнодорожный район
Железнодорожников, 14а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.perensona23.ru
Вконтакте: https://vk.com/id280446676

+7 (391) 221-87-69

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека, пос. Берёзовка

Красноярский край, Березовский район, пгт Берёзовка
Центральная, 32
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (39175) 2-11-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №3

Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Лоста
Пионерская, 32
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-14:00 14:30-18:00
Ср: 10:00-14:00 14:30-18:00
Чт: 10:00-14:00 14:30-18:00
Пт: 10:00-14:00 14:30-18:00
Сб: 10:00-14:00 14:30-18:00

cbs-vologda.ru

+7 (8172) 74-97-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мемориальная библиотека князя Г.В. Голицына

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №82 "Владимирский"
Набережная реки Фонтанки, 46
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 13:00-17:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

www.galitzinelibrary.com
Вконтакте: https://vk.com/galitzinelibrary
Инстаграм: https://instagram.com/galitzine_lib
Facebook: https://facebook.com/galitzine.library

+7 (812) 319-61-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная районная библиотека им. В.Г. Белинского

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №24 "Прометей"
Светлановский проспект, 62 к1
Расположение на карте

Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Вс: 11:00-18:00

odl.cbs-spb.ru

+7 (812) 242-36-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ

Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Спартака, 11
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте: https://vk.com/gogolevka
Инстаграм: https://instagram.com/gogolevka
Facebook: https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники: https://ok.ru/gogolevka
Твиттер: https://twitter.com/@gogolevka
Youtube: https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest: https://pinterest.com/gogolevka

+7 (3843) 74-34-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №20

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Черновский район, Восточный пос.
Майская, 1Б
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

cbs-chita.ru

+7 (3022) 39-30-19

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.П. Чехова

Алматы, Алматы, Алмалинский район
Гоголя, 109
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (727) 279-42-23 +7 (727) 279-54-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №11

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Мыс
Жуковского, 28
Расположение на карте

Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (3452) 45-95-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. Г. Тукая

Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тукая, 31
Расположение на карте

июнь-август: вт-сб 10:00-20:00; пн выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club82992103
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka_tukaya

+7 (8555) 39-93-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. С. Есенина

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.perensona23.ru
Вконтакте: https://vk.com/id280446676

+7 (391) 221-87-69

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека, пос. Берёзовка

Красноярский край, Березовский район, пгт Берёзовка
Центральная, 32
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (39175) 2-11-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №3

Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Лоста
Пионерская, 32
Расположение на карте

cbs-vologda.ru

+7 (8172) 74-97-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мемориальная библиотека князя Г.В. Голицына

www.galitzinelibrary.com
Вконтакте: https://vk.com/galitzinelibrary
Инстаграм: https://instagram.com/galitzine_lib
Facebook: https://facebook.com/galitzine.library

+7 (812) 319-61-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная районная библиотека им. В.Г. Белинского

Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Вс: 11:00-18:00

odl.cbs-spb.ru

+7 (812) 242-36-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ

+7 (3843) 74-34-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №20

cbs-chita.ru

+7 (3022) 39-30-19

Показать номер