Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

1286

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Сполохова Виктория Анатольевна

Год:

2012

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Сполохова В. А. Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Сполохова Виктория Анатольевна; [Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]. - Владивосток, 2012. - 23 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 23 (10 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 23 (10 назв.)

ББК:

36.92/94

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-05-01 21:12:43

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Лабиринт

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть
Яндекс Маркет

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть
Ozon

Бесплатно в пункт выдачи

Посмотреть
AliExpress

Бесплатно

Посмотреть
Буквоед

200р. Сегодня

Самовывоз

Посмотреть
ЛитРес

Бесплатно

Недоступно
Подписные издания

100р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть
Smart Reading

300р. 2-3 дн.

Посмотреть
Миф

250р. Завтра

Посмотреть
AbeBooks

100р. 2-3 дн.

Посмотреть
Читай-город

250р. Завтра

Посмотреть
Mynamebook

300р. Сегодня

Посмотреть
Magic-kniga

75р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть
Альпина книги

130р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть
Искусница

120р. 2-3 дн.

Посмотреть

Реферат по теме Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Опросы

Реставрация Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Объявление о покупке (разыскивается книга)

Объявление о продаже

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека Московського району

Харьковская область, Харьков, Московский район, 524 м-н
Гвардейцев-Широнинцев, 83/26
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+380 (572) 65-42-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Одесская национальная научная библиотека

Одесская область, Одесса, Киевский район, Черёмушки ж/м
Академика Филатова, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

odnb.odessa.ua/view_post.php?id=123

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек

Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район, Степной 1 м-н
Степной 1-й микрорайон, 45
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (7212) 31-88-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения, г. Апатиты

Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Кирова, 15
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 12:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-17:00
Сб: 12:00-17:00

www.apatitylibr.ru

+7-900-943-11-08

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазого на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>. В книге описывается , как готовить сложные, дорогие и трудоемкие биотехнологии.