Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров"
887
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров"

Автор:
Позняковский Валерий Михайлович
Год:
1996
isbn:
5-7615-0370-0
Язык:
Русский
Описание:
Позняковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. [для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров"]. - Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 1996. - 430, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 254-256
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
В прил. привед. материалы по сертификации продукции . - Библиогр.: с. 254-256
Дата создания:
2020-07-22 10:41:55
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Ергалиева Э.М.Анализ пищевых продуктов.Введение в пищевую химию
Ергалиева Э.М.Анализ пищевых продуктов.Введение в пищевую химию.
КРУ Педагогический институт
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров"
Опросы
Эта книга оказалась полезной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Видеоурок (Теоретические основы экспертизы потребительских товаров)
Предмет: Теоретические основы экспертизы потребительских товаров Темa: Теоретические основы санитарно-гигиенической экспертизы Лектор: ...
Azərbaycan Texnologiya Universiteti UTECA
Ергалиева Э.М.Анализ пищевых продуктов. Химический состав пищевых продуктов
Ергалиева Э М Анализ пищевых продуктов Химический состав пищевых продуктов.
КРУ Педагогический институт
Видеоурок (Теоретические основы экспертизы потребительских товаров)
Предмет: Теоретические основы экспертизы потребительских товаров Темa: Методы товароведной экспертизы Лектор: Eгяна Гахраманова.
Azərbaycan Texnologiya Universiteti UTECA
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №118 для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Північно-Броварський масив
Андрія Малишка, 25/1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (44) 513-61-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.П. Чехова
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Гоголя, 109
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (727) 279-42-23 +7 (727) 279-54-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Московская область, Химки городской округ, Химки, Левобережный м-н
Библиотечная, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70 +7 (495) 570-05-77 +7 (495) 570-03-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Октябрьский округ, Строитель
Предзаводская, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 24-53-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №25
Ханты-Мансийский автономный округ, Сургут городской округ, Сургут, Центральный район, 12-й микрорайон
Островского, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3462) 35-38-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, п.г.т. Барсово
Ханты-Мансийский автономный округ, Сургутский район, пгт Барсово
Мостостроителей, 9
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 11:00-19:00, перерыв: 14:00-15:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/574310438621
 +7 (3462) 74-01-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №50, г. Энгельс
Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс, Дачный
Транспортная, 32
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00,сб- вс выходной; санитарный день: первый чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8453) 56-13-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.И. Даля
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Железнодорожный район
Ленина, 32
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (383) 222-68-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека пос. Медведево
Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт Медведево
Шумелёва, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-15:00
 +7 (8362) 58-27-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Авиастроительный, Соцгород
Копылова, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (843) 571-21-71
Показать номер
Консультация по дисциплине: “Товароведение продовольственных товаров”.Часть 1
Консультация по дисциплине “Товароведение продовольственных товаров” Часть 1” для обучающихся по специальности 0508000 - Организация ...
AFPiTK Лекция. Гигиена. Рациональное питание. Часть 1
ФГБОУ ВО ЯГМУ Минздрава РФ Товароведение Тучкова занятие 1 Предмет, цели и задачи товароведения
ОАТК Преподаватель «Пищевые вещества и их значение»
Специальность: 0508000 «Организация питания» Предмет: Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. 2 курс Тема: «Пищевые вещества и их ...
Индустриально-технический колледж г.Степногорск
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров". В данной книге описывается изучение основных физиологических особенностей человека и проблемы оптимального питания. Исследуется понятие о биологических часах человека и его физиологическом значении.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №118 для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Північно-Броварський масив
Андрія Малишка, 25/1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (44) 513-61-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.П. Чехова
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Гоголя, 109
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (727) 279-42-23 +7 (727) 279-54-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Московская область, Химки городской округ, Химки, Левобережный м-н
Библиотечная, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70 +7 (495) 570-05-77 +7 (495) 570-03-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Октябрьский округ, Строитель
Предзаводская, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 24-53-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №25
Ханты-Мансийский автономный округ, Сургут городской округ, Сургут, Центральный район, 12-й микрорайон
Островского, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3462) 35-38-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, п.г.т. Барсово
Ханты-Мансийский автономный округ, Сургутский район, пгт Барсово
Мостостроителей, 9
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 11:00-19:00, перерыв: 14:00-15:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/574310438621
 +7 (3462) 74-01-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №50, г. Энгельс
Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс, Дачный
Транспортная, 32
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00,сб- вс выходной; санитарный день: первый чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8453) 56-13-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.И. Даля
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Железнодорожный район
Ленина, 32
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (383) 222-68-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека пос. Медведево
Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт Медведево
Шумелёва, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-15:00
 +7 (8362) 58-27-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Авиастроительный, Соцгород
Копылова, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (843) 571-21-71
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальностям "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров", "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов", "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Товароведение и экспертиза товаров". В данной книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.