0
0
1243
СПОСОБЫ улучшения качества хлебопекарных дрожжей
Автор:
Мазур П.Я.
Год:
1990
Язык:
Русский
Страниц:
32
Заглавие серии:
Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ВАСХНИЛ, ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса (ВНИИТЭИАгропром), НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия 24 . Спиртовая, дрожжевая, ликеро-водочная промышленность ; Вып. 1
Описание:
Мазур П.Я. СПОСОБЫ улучшения качества хлебопекарных дрожжей / [Мазур П.Я., Столярова Л.И.]. - М. : АгроНИИТЭИПП, 1990. - 32 с. : ил. ; 20 см. - (Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ВАСХНИЛ, ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса (ВНИИТЭИАгропром), НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия 24 . Спиртовая, дрожжевая, ликеро-водочная промышленность ; Вып. 1). - Библиогр.: с. 31
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 31
Дата создания:
2022-01-05 16:12:29
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
