0
0
1396
Разработка технологии новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.05
Автор:
Сидоренко Михаил Юрьевич
Год:
2003
Язык:
Русский
Страниц:
26
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Сидоренко М. Ю. Разработка технологии новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.05 / Сидоренко Михаил Юрьевич; [Моск. гос. ун-т пищ. пр-в (МГУПП)]. - М, 2003. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 25-26 (12 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 25-26 (12 назв.)
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2022-02-12 20:30:31
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
