Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
2333
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания

Авторы:
Главацкая Валентина Ипполитовна
Киселева Инна Ефимовна
Родникова Тамара Николаевна
Год:
1982
Язык:
Русский
Страниц:
407
Редакция:
3-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Главацкая В.И., Киселева И.Е., Родникова Т.Н. Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / В.И. Главацкая, И.Е. Киселева, Т.Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 407 с. : ил. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
На пер. авт. не указаны
Дата создания:
2020-07-31 21:10:25
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Европейские Технологии Оборудования
Компания «Технології Обладнання» предлагает профессиональное оборудование для оснащения предприятий общественного питания, ресторанов, ...
Технологии Оборудования
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
Опросы
Она написана малоизвестным автором?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Общественное питание
Александр Замараев
Вентиляция кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания. Часть 1.
Заказать проект, монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха в Ростове-на-Дону. https://www.cm-rnd.ru/ Тел/What's app: 8 (918) 558-60-89 ...
Комфорт Максимум
ХАССП. Общественное питание. (Семинар) ккт
➀ Сюда - https://boosty.to/slavacook ➁ Мой Instagram - https://www.instagram.com/slava_cook ➂ Телеграмм канал - https://telegram.me/slavacook ➃ Спасибо ...
Slava cook
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Ново-Булгары
Астраханская область, Икрянинский район, с. Ново-Булгары
Тукая, 4
Пн: 14:00-17:00
Ср: 09:00-15:00
Вс: 14:00-17:00
 +7 (85144) 9-10-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Актел
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Актел
Молодёжная, 2
Пн: 09:00-15:40
Вт: 09:00-15:40
Ср: 09:00-15:40
Чт: 09:00-15:40
Пт: 09:00-15:40
 +7 (38849) 2-12-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Звенигород
Московская область, Звенигород городской округ, Звенигород
Почтовая, 16/7
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
bookwill.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblzven
Инстаграм:  https://instagram.com/babybiblzv
 +7 (498) 697-41-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №37
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Орджоникидзевский район, Эльмаш
Баумана, 9
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (343) 331-23-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская специальная библиотека для слепых №2, г. Елабуга
Республика Татарстан, Елабужский район, Елабуга
Казанская, 19
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
 +7 (85557) 7-87-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воронежская областная универсальная научная библиотека им. И.С. Никитина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Ленина площадь, 2
санитарный день: последняя ср месяца; июль-август: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
Вс: 12:00-20:00
www.vrnlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/vounb
Facebook:  https://facebook.com/vounb
 +7 (473) 255-38-92 +7 (473) 255-05-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Ленина площадь, 10а
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 255-84-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Верхнениколаевское
Мостовая, 13
Вт: 11:00-17:00
Ср: 10:00-16:30
Сб: 12:00-18:30
library-adler.ru
 +7 (862) 240-20-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №10, центр экологического просвещения
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Фрязиново
Судоремонтная, 42
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
cbs-vologda.ru
 +7 (8172) 27-49-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №9
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Кировский район, поселок Старая Отрада
Абганеровская, 112
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8442) 66-19-05
Показать номер
Ознакомить с ПОП и инструктаж по организации рабочего места
Григорий Александрович ZANAZ... Механическое оборудование для вашего магазина
Телефон: +7(495)545-75-21..E-mail: info@tradeprof.com http://vitrinafrost.ru/ http://shophleb.ru/ http://shopresto.ru/ Пиковый рост спроса на торговое ...
HAKOB GHUKASYAN EGISHENCH О компании Abat Абат Чувашторгтехника
https://m-holod.ru/brand/abat/ ОАО «Чувашторгтехника» более 55 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву ...
М-Холод Вентиляция кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания. Часть 2.
Заказать проект, монтаж систем вентиляции и кондиционирования воздуха в Ростове-на-Дону. https://www.cm-rnd.ru/ Тел 298-60-89 * В этом видео ...
Комфорт Максимум
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания. В данной книге описывается качество и технология изготовления напитков и блюд, их маркетинговая политика, целесообразность использования современных технологий для обслуживания внутреннего рынка страны.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Ново-Булгары
Астраханская область, Икрянинский район, с. Ново-Булгары
Тукая, 4
Пн: 14:00-17:00
Ср: 09:00-15:00
Вс: 14:00-17:00
 +7 (85144) 9-10-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Актел
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Актел
Молодёжная, 2
Пн: 09:00-15:40
Вт: 09:00-15:40
Ср: 09:00-15:40
Чт: 09:00-15:40
Пт: 09:00-15:40
 +7 (38849) 2-12-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Звенигород
Московская область, Звенигород городской округ, Звенигород
Почтовая, 16/7
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
bookwill.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblzven
Инстаграм:  https://instagram.com/babybiblzv
 +7 (498) 697-41-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №37
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Орджоникидзевский район, Эльмаш
Баумана, 9
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (343) 331-23-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская специальная библиотека для слепых №2, г. Елабуга
Республика Татарстан, Елабужский район, Елабуга
Казанская, 19
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
 +7 (85557) 7-87-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воронежская областная универсальная научная библиотека им. И.С. Никитина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Ленина площадь, 2
санитарный день: последняя ср месяца; июль-август: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
Вс: 12:00-20:00
www.vrnlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/vounb
Facebook:  https://facebook.com/vounb
 +7 (473) 255-38-92 +7 (473) 255-05-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Ленина площадь, 10а
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 255-84-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Верхнениколаевское
Мостовая, 13
Вт: 11:00-17:00
Ср: 10:00-16:30
Сб: 12:00-18:30
library-adler.ru
 +7 (862) 240-20-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №10, центр экологического просвещения
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Фрязиново
Судоремонтная, 42
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
cbs-vologda.ru
 +7 (8172) 27-49-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №9
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Кировский район, поселок Старая Отрада
Абганеровская, 112
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8442) 66-19-05
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания. В данной книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.