0
0
2995
Влияние антибактериальных свойств молочнокислых бактерий на качество молочнных продуктов
Авторы:
Перфильев Г.Д.
Гудков Анатолий Васильевич
Сорокина Н.П.
Гудков Анатолий Васильевич
Сорокина Н.П.
Год:
1985
Язык:
Русский
Страниц:
49
Заглавие серии:
Молочная промышленность : Обзор. информ. по основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли / М-во мясн. и молоч. пром-сти ССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
Описание:
Перфильев Г.Д., Гудков А.В., Сорокина Н.П. Влияние антибактериальных свойств молочнокислых бактерий на качество молочнных продуктов / [Г.Д. Перфильев, А.В. Гудков, Н.П. Сорокина]. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1985. - [1], 49 с. ; 21 см. - (Молочная промышленность : Обзор. информ. по основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли / М-во мясн. и молоч. пром-сти ССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.). - Библиогр.: с. 46-49 (45 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Авт. указаны на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 46-49 (45 назв.)
Дата создания:
2022-01-12 22:54:06
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
