Механизация производства сдобных сухарей
2530
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Механизация производства сдобных сухарей

Автор:
Хроменков Владимир Михайлович
Год:
1979
Язык:
Русский
Страниц:
35
Заглавие серии:
Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Сер. 14 . Хлебопекарная и макаронная промышленность ; Вып. 17
Описание:
Хроменков В.М. Механизация производства сдобных сухарей. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. - 35 с. : ил. ; 20 см. - (Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Сер. 14 . Хлебопекарная и макаронная промышленность ; Вып. 17). - Библиогр.: с. 34
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР . - Авт. указан на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 34
Дата создания:
2020-01-12 22:15:40
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Механизация производства сдобных сухарей

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
"Еда" от 28 октября 2017: утка, ваниль, 5 способов похудеть и чёрные-пречёрные продукты
Утка: стоит ли предпочесть её курице, почему её мясо считается красным и почему утиные яйца запрещено продавать в магазинах? Помочь выяснить ...
Eda Show
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Механизация производства сдобных сухарей
Опросы
Является ли она популярной?
Да.
Нет, вообще не популярна.
Не знаю
Содержание

Реставрация Механизация производства сдобных сухарей

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
"Вкусный хлеб". Передача от 08.11.2017
Вязники-медиагрупп
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Новомосковск
Сучкова, 116а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +380 (5693) 7-14-05 +380 (5693) 7-70-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Новокодакский район, Западный ж/м
Даниила Галицкого, 29
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-14:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Плодопитомник
Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Плодопитомник
Центральная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
biblioblag.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioblag
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_blag
Одноклассники:  https://ok.ru/biblioblag
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Трёхозёрка
Трехозёрка, 34
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 23-84-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Церковная библиотека, Храм святого Великомученика Георгия Победоносца в Коптево
Москва, Москва, Коптево район
Большая Академическая, 33 ст4
Расположение на карте
Сб: 12:00-15:00
Вс: 12:00-15:00
 +7 (495) 450-13-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, Воскресенск, Новлянский м-н
Западная, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86 +7 (496) 441-53-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина, ФГБУ
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ
Орджоникидзе, 59
Расположение на карте
Вт: 09:00-22:00
Ср: 09:00-22:00
Чт: 09:00-22:00
Пт: 09:00-22:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.prlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/prlibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/presidential_library
Facebook:  https://facebook.com/prlib
Твиттер:  https://twitter.com/@presidentiallib
 +7 (3452) 56-52-81 +7 (3452) 565-280
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15 им. П.П. Ершова, Филиал МАУК ЦГБС
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ
Минская, 98
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club31648819
Инстаграм:  https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер:  https://twitter.com/@cgbs_tyumen
 +7 (3452) 36-06-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Алтайский краевой Российско-Немецкий Дом
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Центральный район, Центр
Гоголя, 44
Расположение на карте
Пн: 08:30-13:00 14:00-17:00
Вт: 08:30-13:00 14:00-17:00
Ср: 08:30-13:00 14:00-17:00
Чт: 08:30-13:00 14:00-17:00
Пт: 08:30-13:00 14:00-17:00
ak-rnd.org
Вконтакте:  https://vk.com/rndaltai
Facebook:  https://facebook.com/groups/665192946955516
Одноклассники:  https://ok.ru/group/53016419762354
 +7 (3852) 72-25-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4 им. А.И. Герцена
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Прикубанский округ, Славянский м-н
Славянская, 65
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.neklib.kubannet.ru
 +7 (861) 222-16-21 +7 (861) 222-16-35
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Механизация производства сдобных сухарей. В произведении глубоко национальна тема «Образ Украины в творчестве Петра I». Но выражено в ней совсем не то, что обычно думают.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Новомосковск
Сучкова, 116а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +380 (5693) 7-14-05 +380 (5693) 7-70-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Новокодакский район, Западный ж/м
Даниила Галицкого, 29
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-14:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Плодопитомник
Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Плодопитомник
Центральная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
biblioblag.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioblag
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_blag
Одноклассники:  https://ok.ru/biblioblag
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Трёхозёрка
Трехозёрка, 34
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 23-84-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Церковная библиотека, Храм святого Великомученика Георгия Победоносца в Коптево
Москва, Москва, Коптево район
Большая Академическая, 33 ст4
Расположение на карте
Сб: 12:00-15:00
Вс: 12:00-15:00
 +7 (495) 450-13-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, Воскресенск, Новлянский м-н
Западная, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86 +7 (496) 441-53-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина, ФГБУ
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ
Орджоникидзе, 59
Расположение на карте
Вт: 09:00-22:00
Ср: 09:00-22:00
Чт: 09:00-22:00
Пт: 09:00-22:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.prlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/prlibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/presidential_library
Facebook:  https://facebook.com/prlib
Твиттер:  https://twitter.com/@presidentiallib
 +7 (3452) 56-52-81 +7 (3452) 565-280
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15 им. П.П. Ершова, Филиал МАУК ЦГБС
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ
Минская, 98
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club31648819
Инстаграм:  https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер:  https://twitter.com/@cgbs_tyumen
 +7 (3452) 36-06-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Алтайский краевой Российско-Немецкий Дом
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Центральный район, Центр
Гоголя, 44
Расположение на карте
Пн: 08:30-13:00 14:00-17:00
Вт: 08:30-13:00 14:00-17:00
Ср: 08:30-13:00 14:00-17:00
Чт: 08:30-13:00 14:00-17:00
Пт: 08:30-13:00 14:00-17:00
ak-rnd.org
Вконтакте:  https://vk.com/rndaltai
Facebook:  https://facebook.com/groups/665192946955516
Одноклассники:  https://ok.ru/group/53016419762354
 +7 (3852) 72-25-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4 им. А.И. Герцена
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Прикубанский округ, Славянский м-н
Славянская, 65
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.neklib.kubannet.ru
 +7 (861) 222-16-21 +7 (861) 222-16-35
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Механизация производства сдобных сухарей. В произведении описаны пути механизации производства сдобных сухареей, применяемых для приготовления пищи в местах общественного питания и армии, а также некоторые особенности приготовления этих изделий. Подробно рассмотрен процесс приготовления теста, выпекания, сушки, глазирования и упаковки. Рассмотрены рецептуры и режимы приготовления изделий из разных видов муки, их свойства и условия при производстве в разных условиях.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.