0
0
2124
Вязкость продуктов карамельного производства
Автор:
Егорова Анна Михайловна
Год:
1937
Язык:
Русский
Страниц:
56
Заглавие серии:
Наркомпищпром СССР. Главкондитер. Центральный научно-исследовательский институт ; Вып. 85
Описание:
Егорова А.М. Вязкость продуктов карамельного производства / А. М. Егорова. - Москва : Центр. науч.-иссл. ин-т кондитерской пром., 1937. - [4], 56 с. : табл., граф. ; 29 см. - (Наркомпищпром СССР. Главкондитер. Центральный научно-исследовательский институт ; Вып. 85)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Напеч. на пиш. маш. Стеклогр.
Дата создания:
2021-06-15 11:34:25
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
