Памятка работника общественного питания
994
Краткое содержание:
Экранизация книги

Памятка работника общественного питания

Год:
1944
Язык:
Русский
Страниц:
8
Коллекции:
Санкт-Петербург; Ленинград в Великой Отечественной войне
Описание:
Памятка работника общественного питания / Ленингр. дом санитар. просвещения. - [Ленинград] : Медгиз, Ленингр. отд-ние, 1944. - 8 с. ; 16 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Тит. л., без обл.
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2019-12-16 04:01:52
Соц. сети:
Классификация предприятий общественного питания по санитарной безопасности
Проверить кафе, ресторан, бар, столовую на нарушения санитарного законодательства РФ (подготовка к проверке роспотребнадзора): ...
ХАССП-Ликбез
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Памятка работника общественного питания
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Правила организации питания персонала на территории предприятия
Готовые решения для предприятий общественного питания: https://haccp-likbez.ru/gotovye-reshenija/ Услуги ХАССП-Ликбез: ...
ХАССП-Ликбез
Политика в области безопасности пищевой продукции. Что это такое? Зачем необходима?
Пакет документации ХАССП: https://haccp-likbez.ru/paket-dokumentov-dlja-samostojatelnoj-razrabotki-hassp-dlja-obshhestvennogo-pitanija/ Готовые ...
ХАССП-Ликбез
Организация работы по охране труда ОП 10 техническое оснащение предприятий общественного питания Ж
Пищевой колледж No33
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Бекетова, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +380 (572) 93-30-55 +380 (572) 94-66-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека сімейного читання №152
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Теремки-1
Академіка Заболотного, 20а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (44) 526-22-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дом А.Ф. Лосева, библиотека истории русской философии и культуры
Москва, Москва, Хамовники район
Глазовский переулок, 4 ст8
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
 +7 (499) 252-82-72 +7 (499) 241-06-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Поваровская городская детская библиотека
Московская область, Солнечногорский район, пгт Поварово
Клубная, 1а
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (496) 267-23-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новотуринская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, пос. Новотуринский
Туринский ст, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека профкома ВСМПО
Свердловская область, Верхнесалдинский городской округ, Верхняя Салда
Парковая, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Ленинский район, Выя
Фрунзе, 17а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3435) 29-82-21 +7 (3435) 29-82-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №18
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Фридриха Энгельса бульвар, 8
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб-вс выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (8442) 67-12-10 +7 (8442) 67-04-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Зои Космодемьянской
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Железнодорожный район, Западный
Портовая, 166
Расположение на карте
санитарный день: третий пн месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (863) 244-92-26 +7 (863) 211-16-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. А.М. Горького
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск
Полежаева, 70
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-15:00
 +7 (8342) 24-62-65
Показать номер
Когда повар должен мыть руки. Личная гигиена персонала в общепите.
Услуги ХАССП-Ликбез: https://haccp-likbez.ru/uslugi-hassp-likbez/ Готовые решения для предприятий общественного питания: ...
ХАССП-Ликбез Отсутствие медосмотров и санитарных книжек у персонала. Нарушения в общепите.
Услуги ХАССП-Ликбез: https://haccp-likbez.ru/uslugi-hassp-likbez/ Готовые решения для предприятий общественного питания: ...
ХАССП-Ликбез Журналы в общественном питании
Видеокурс: разработка ХАССП для кафе, ресторана: https://school.haccp-likbez.ru/wpm-category/razrabotka-hassp-dlja-kafe-restorana-na-syrie/ Видеокурс: ...
ХАССП-Ликбез Санітарні норми в HORECA
Золоте правило успішного ресторану, кафе або бару — бездоганна гігієна. Це поняття включає масу аспектів, починаючи від харчової гігієни і закінчуючи ...
МETRO Cash&Carry
Егор Петров
Памятка работника общественного питания. Аннотация: Внимание!
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Бекетова, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +380 (572) 93-30-55 +380 (572) 94-66-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека сімейного читання №152
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Теремки-1
Академіка Заболотного, 20а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (44) 526-22-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дом А.Ф. Лосева, библиотека истории русской философии и культуры
Москва, Москва, Хамовники район
Глазовский переулок, 4 ст8
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
 +7 (499) 252-82-72 +7 (499) 241-06-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Поваровская городская детская библиотека
Московская область, Солнечногорский район, пгт Поварово
Клубная, 1а
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (496) 267-23-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новотуринская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, пос. Новотуринский
Туринский ст, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека профкома ВСМПО
Свердловская область, Верхнесалдинский городской округ, Верхняя Салда
Парковая, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Ленинский район, Выя
Фрунзе, 17а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3435) 29-82-21 +7 (3435) 29-82-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №18
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Фридриха Энгельса бульвар, 8
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб-вс выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (8442) 67-12-10 +7 (8442) 67-04-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Зои Космодемьянской
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Железнодорожный район, Западный
Портовая, 166
Расположение на карте
санитарный день: третий пн месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (863) 244-92-26 +7 (863) 211-16-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. А.М. Горького
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск
Полежаева, 70
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-15:00
 +7 (8342) 24-62-65
Показать номер
Азат Нагирян
Памятка работника общественного питания. Аннотация: В книге рассмотрены вопросы подготовки работников общественного питания к работе, охраны труда и противопожарной безопасности, организация работы в цехах для приготовления холодных закусок, горячих блюд, сладких блюд, закусок из яиц и сыра, а также в цехах мучных изделий и полуфабрикатов. Пособие предназначено для всех занимающихся обучением. Оно может быть использовано в качестве руководства при издании учебных программ по данной дисциплине. Оглавление. 1. Общие требования.
Прикрепить файл