0
0
2214
Объективная оценка качества мяса и мясных продуктов реологическими методами
Авторы:
Боровикова О.П.
Горбатов А.В.
Суханова С.И.
Лимонов Г.Е.
Горбатов А.В.
Суханова С.И.
Лимонов Г.Е.
Год:
1975
Язык:
Русский
Страниц:
27
Заглавие серии:
Обзорная информация . Серия: Мясная промышленность ; № 14
Описание:
Боровикова О.П., Горбатов А.В., Суханова С.И., Лимонов Г.Е. Объективная оценка качества мяса и мясных продуктов реологическими методами / М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований. - Москва : Б. и., 1975. - 27 с. : ил. ; 21 см. - (Обзорная информация . Серия: Мясная промышленность ; № 14). - Библиогр.: с. 26
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
На 2-й с. обл. авт.: к. т. н. Г.Е. Лимонов, С.И. Суханова. к. т. н. О.П. Боровикова, д. т. н. А.В. Горбатов . - Библиогр.: с. 26
Дата создания:
2021-11-13 12:05:01
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
