Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Применение поверхностноактивных веществ в производстве хлебобулочных изделий" : Для студентов V и VI курсов технол. фак
2466
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Применение поверхностноактивных веществ в производстве хлебобулочных изделий" : Для студентов V и VI курсов технол. фак

Автор:
Плахов В.И.
Год:
1975-; Связанные записи
Язык:
Русский
Описание:
Плахов В.И. Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Применение поверхностноактивных веществ в производстве хлебобулочных изделий" : Для студентов V и VI курсов технол. фак / В.И. Плахов; Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства. - Москва : ВЗИПП, 1975-. - 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Поверхностно-активные вещества → Применение в хлебопекарном производстве → Пособия для заочников
Дата создания:
2020-12-25 04:12:18
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Применение поверхностноактивных веществ в производстве хлебобулочных изделий" : Для студентов V и VI курсов технол. фак

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Хлеба со сроком годности 30 45 суток Как решить проблему хранения с минимальным влиянием на вкус и
7:40 - Что такое срок годности; 8:40 - Что происходит с хлебом при хранении; 15:40 - Влияние состава рецептуры на срок ...
Leipurin Russia
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Применение поверхностноактивных веществ в производстве хлебобулочных изделий" : Для студентов V и VI курсов технол. фак
Опросы
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Применение поверхностноактивных веществ в производстве хлебобулочных изделий" : Для студентов V и VI курсов технол. фак

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Корсунцы
Одесская область, Лиманский район, с. Корсунцы
Колхозная, 88Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 13:45-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:45-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Сб: 10:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Товарковская детская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, пгт Товарково
Туркестанская, 1
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №115
Москва, Москва, Кузьминки район
Фёдора Полетаева, 28
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuvao.ru/biblioteki/biblioteka_115/
Вконтакте:  https://vk.com/lib_uvao_115
Инстаграм:  https://instagram.com/lib_uvao_115
Facebook:  https://facebook.com/libuvao115/?ref=bookmarks
 +7 (495) 379-83-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район
22 Партсъезда, 56
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00; санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 995-15-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека семейного чтения
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Маршала Казакова, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; сб выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 241-36-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №5
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Ковырино
Панкратова, 75
Расположение на карте
июнь-август: вт-ср, чт-сб 9:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.cbs-vologda.ru
 +7 (8172) 53-32-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Охтинская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №33 "Большая Охта"
Энергетиков проспект, 30 к5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
kr-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/ohtinskayabiblioteka
 +7 (812) 227-19-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
25 лет Октября, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-57-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Приволжский
Республика Марий Эл, Волжский район, пгт Приволжский
Юбилейная, 44
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12 им. Сэма Симкина
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Сержанта Щедина, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
kaliningradlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/chehovka39
 +7 (4012) 39-53-20
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Корсунцы
Одесская область, Лиманский район, с. Корсунцы
Колхозная, 88Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 13:45-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:45-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Сб: 10:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Товарковская детская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, пгт Товарково
Туркестанская, 1
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №115
Москва, Москва, Кузьминки район
Фёдора Полетаева, 28
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuvao.ru/biblioteki/biblioteka_115/
Вконтакте:  https://vk.com/lib_uvao_115
Инстаграм:  https://instagram.com/lib_uvao_115
Facebook:  https://facebook.com/libuvao115/?ref=bookmarks
 +7 (495) 379-83-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район
22 Партсъезда, 56
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00; санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 995-15-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека семейного чтения
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Маршала Казакова, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; сб выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 241-36-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №5
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Ковырино
Панкратова, 75
Расположение на карте
июнь-август: вт-ср, чт-сб 9:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.cbs-vologda.ru
 +7 (8172) 53-32-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Охтинская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №33 "Большая Охта"
Энергетиков проспект, 30 к5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
kr-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/ohtinskayabiblioteka
 +7 (812) 227-19-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
25 лет Октября, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-57-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Приволжский
Республика Марий Эл, Волжский район, пгт Приволжский
Юбилейная, 44
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12 им. Сэма Симкина
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Сержанта Щедина, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
kaliningradlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/chehovka39
 +7 (4012) 39-53-20
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.