Технология дрожжей
1685
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология дрожжей

Автор:
Плевако Екатерина Аркадьевна
Год:
1970
Язык:
Русский
Страниц:
299
Редакция:
2-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Плевако Е.А. Технология дрожжей. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1970. - 299 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 296-297
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 296-297
Дата создания:
2020-07-02 13:20:48
Соц. сети:
Вебинар «Сидр: дрожжи для производства и технология брожения»
Аудитория сидра в России постепенно расширяется: все больше людей самых разных возрастов, рода деятельности и социального статуса, ...
ZiP Service
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология дрожжей
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Опара
Азы про тесто http://www.tveda.ru/
Телеканал ЕДА
Закваска для хлеба
Это видео о том, как вывести закваску в домашних условиях. Закваска 100% влажности - это закваска, в которой 50% воды и 50% муки. Закваска, по ...
Yuliya Small
Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.
Приготовить вкусное дрожжевое тесто совсем не сложно. Главное соблюдать несложные правила, а также правильное соотношение продуктов.
Лучшие Рецепты
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район
Мануйловский проспект, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Мангистауская область, Актау
26-й микрорайон, 22
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (7292) 41-76-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №203
Москва, Москва, Филёвский парк район
Кастанаевская, 7
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 142-45-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2, рп. Хорлово
Московская область, Воскресенский район, рп. Хорлово, Фосфоритный м-н
Зайцева, 22Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (49644) 4-33-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №45
Москва, Москва, Головинский район
Лавочкина, 16 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 456-66-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №14 им. А.П. Гайдара
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Советский район
Октябрьская, 39
Расположение на карте
зимний период: пн, ср-вс 10:00-18:00; вт выходной; санитарный день: третий чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4862) 45-60-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. В. Бианки
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район
Героя Прыгунова, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (831) 256-01-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 87
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (4234) 39-31-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Чемское
Новосибирская область, Тогучинский район, с. Чемское
Центральная, 19
Расположение на карте
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 11:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Белово
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
Ленина, 57
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (38452) 9-27-34
Показать номер
Контроль состояния семенных дрожжей для минипивоварен. Пивоварение технология
Определение "семенных дрожжей" в пивоварении, показатели, контролируемые при задаче семенных дрожжей на брожение. Кислотная промывка ...
Татьяна К Ржано-пшеничный хлеб. 04.10.2017
«Черного» хлеба, сделанного из ржаной муки, в продаже мало. Производители объясняют это тем, что его стали меньше покупать. Ведь ржаной хлеб ...
Первый канал Правильная брага из сахара и дрожжей
Правильная брага из сахара и дрожжей. Часть 1. О том, как поставить брагу, какие нужны ингредиенты и приспособления. На самом деле все просто и ...
Sergey 24puli Американские пончики Донатс с глазурью ✧ Donuts
Вкусные и яркие американские пончики Донатс (Donuts). Попробуйте приготовить! Для теста на 20 шт.: 500 г муки 250 мл молока 70 г сахара 2 средних ...
Готовим с Ириной Хлебниковой
Егор Петров
Технология дрожжей. В книге описывается процесс приготовления дрожжей. Многие продукты были описаны в главе 1, но в книге почти ничего не говорилось о том, как их делать.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район
Мануйловский проспект, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Мангистауская область, Актау
26-й микрорайон, 22
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (7292) 41-76-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №203
Москва, Москва, Филёвский парк район
Кастанаевская, 7
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 142-45-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2, рп. Хорлово
Московская область, Воскресенский район, рп. Хорлово, Фосфоритный м-н
Зайцева, 22Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (49644) 4-33-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №45
Москва, Москва, Головинский район
Лавочкина, 16 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 456-66-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №14 им. А.П. Гайдара
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Советский район
Октябрьская, 39
Расположение на карте
зимний период: пн, ср-вс 10:00-18:00; вт выходной; санитарный день: третий чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4862) 45-60-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. В. Бианки
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район
Героя Прыгунова, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (831) 256-01-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 87
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (4234) 39-31-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Чемское
Новосибирская область, Тогучинский район, с. Чемское
Центральная, 19
Расположение на карте
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 11:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Белово
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
Ленина, 57
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (38452) 9-27-34
Показать номер
Азат Нагирян
Технология дрожжей. В книге описывается
Прикрепить файл