0
0
581
Технология, химия и микробиология сыров
Авторы:
Белоусов Александр Павлович
Белоусова Н.Н.
Белоусова Н.Н.
Год:
1956
Язык:
Русский
Страниц:
44
Заглавие серии:
Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе ; Вып. 31
Описание:
Белоусов А.П., Белоусова Н.Н. Технология, химия и микробиология сыров / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации. - Москва : Б. и., 1956. - 44 с. ; 20 см. - (Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе ; Вып. 31). - Библиогр.: с. 40-44 (165 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Сыроваренное производство
Примечания:
Авт. указаны на обороте тит. л. . - Библиогр.: с. 40-44 (165 назв.)
Дата создания:
2022-02-27 06:14:39
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
