0
0
803
Кисломолочные продукты : Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве
Автор:
Глазачев Виктор Васильевич
Год:
1964
Язык:
Русский
Страниц:
108
Заглавие серии:
Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Описание:
Глазачев В.В. Кисломолочные продукты : [Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве]. - Москва : Пищевая пром-сть, 1964. - 108 с. : схем. ; 21 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 106-107
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Молочнокислые продукты → Учебники и пособия
Примечания:
Перед загл. авт.: канд. техн. наук В.В. Глазачев . - Библиогр.: с. 106-107
Дата создания:
2021-09-02 03:03:19
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
