0
0
2951
Режим приготовления теста для ржаного хлеба в агрегате Н.Ф. Гатилина
Авторы:
Гиммерверт Р.В.
Лопашова Е.В.
Егорова Александра Георгиевна
Лопашова Е.В.
Егорова Александра Георгиевна
Год:
1961
Язык:
Русский
Страниц:
18
Заглавие серии:
Обмен передовым опытом . Серия "Хлебопекарная промышленность" ; 1] Вып. 1
Описание:
Гиммерверт Р.В., Лопашова Е.В., Егорова А.Г., Александра Георгиевна Режим приготовления теста для ржаного хлеба в агрегате Н.Ф. Гатилина / Ленингр. отд-ние О-ва по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды. - Ленинград : Б. и., 1961. - 18 с. ; 22 см. - (Обмен передовым опытом . Серия "Хлебопекарная промышленность" ; 1] Вып. 1)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Тесто → Приготовление; Тестоприготовительные машины
Примечания:
Перед загл. авт.: А.Г. Егорова, Р.В. Гиммерверт, Е. В. Лопашова и др.
Дата создания:
2021-03-23 00:22:33
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
