RUSIST
Единый реестр книг

Учебные издания для специалистов в области пищевых производств

Показать все ссылки каталога
Grundlagen der Ernährungslehre : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, факультетов пищевых инженерных и медицинских специальностей
2010
2024
0
Пища и ее влияние на организм человека = Food and its constituents : учебное пособие : для аудиторной работы студентов, магистрантов и аспирантов института пищевых производств и биотехнологии, обучающихся по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств", 260504 "Технология консервов и пищевых концентратов, 240.902 "Пищевая биотехнология"
2012
Григорьева Ольга Николаевна (филолог англ. яз)
1028
0
Электронный учебно-методический комплекс по дисциплине "Технология продуктов лечебно-профилактического назначения" : на английском языке
2011
Шмалько Наталья Анатольевна, Тымчук Елена Викторовна, Чалова Ирина Александровна
2710
0
Technologie des Fleisches : учебное пособие
2011
Чередниченко Михаил Юрьевич, Лямина Ирина Мажитовна
2781
0
English for food engineers : учебно-методическое пособие для студентов специальности инженер-технолог в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров
2013
1815
0
Новое в технологии продуктов общественного питания = Novelties in technology of food stuff production : учебное пособие по дисциплине "Деловой английский язык" для студентов специальностей 260501.65 "Технология продуктов общественного питания", 260602.65 Пищевая инженерия малых предпрятий"
2009
Смирнова Ирина Владимировна (лингвист)
1770
0
Технология продуктов общественного питания = Technologie der allgemeinen verpflegung : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 655700 (специальность 271200 "Технология продуктов общественного питания")
2005
Бачурина Татьяна Николаевна, Полозова Светлана Владимировна, Попова Марина Вячеславовна
1729
0
Technologie der Backwarenherstellung : учеб. пособие
2004
Бобкова Нелля Степановна
831
0
Переработка продуктов животноводства : учебное пособие по английскому языку
2014
Глушенкова Елена Владимировна
1161
0
Problems of food technology : учебное пособие по развитию навыков устной речи и чтения для студентов факультета технологии пищевых производств. Английский язык : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки уровня бакалавриата и уровня магистратуры 260200 "Продукты питания животного происхождения"
2013
Храмова Валентина Николаевна, Пром Наталья Александровна, Брыжина Татьяна Сергеевна
2285
0
Немецкий язык: пищевые машины и технологическое оборудование = Deutsch: Maschinen und Anlagen der Lebensmittelindustrie : (бакалавриат) : учебное пособие
2015
Попова Марина Вячеславовна (канд. филол. наук)
1199
0
Bakery, macaroni & confectionary products : учебное пособие для студентов специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" вузов региона
2010
Янченко Наталья Владимировна
528
0
Meat and dairy manufacturing : учебное пособие
2011
Комарова Елена Николаевна (канд. хим. наук специалист по англ. яз)
2590
0
Английский язык для студентов механико-технологического профиля : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 141200.62, 141200.68, 16.03.03, 16.04.03 "Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения", 151000.62, 151000.68, 15.03.02, 15.04.02 "Технологические машины и оборудование"
2014
Дементьева Альфия Салиховна, Кочегарова Наталья Александровна
2672
0
Английский язык : учебное пособие для студентов направления бакалавриата 150000 - Технологические машины и оборудование профиля подготовки "Машины и аппараты пищевых производств"
2015
Никитина Маргарита Юрьевна (канд. филол. наук)
2177
0
Немецкий язык : для пищевых и торговых специальностей : учебное пособие для средних професиональных учебных заведений
2006
Жебит Людмила Ивановна
1562
0
Производство и консервация пищевых продуктов = Producing and preserving foodstuffs : учебное пособие по дисциплине "Деловой английский язык" для студентов специальностей 260601.65 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий", 260501.65 "Технология продуктов общественного питания"
2011
Кожухова Марина Егоровна
1310
0
Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере здорового и функционального питания : учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров: "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров", "Химическая биотехнология", "Сфера обслуживания"
2011
Овчерук Лидия Дмитриевна, Полтавцева Людмила Александровна, Силкова Мария Александровна
1386
0
Eating and shopping the American way. Glossary : учебный справочник для студентов специальностей 080507 "Менеджмент организации", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 220501 "Управление качеством", 260501 "Технология продуктов общественного питания" вузов региона
2007
Калытяк Лариса Алексеевна
2420
0
Моя специальность : учебное пособие по немецкому языку : для студентов вузов
2006
2730
0
Английский язык. Переработка продуктов животноводства : учебник : по направлениям 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" и 35.03.07 "Технология производства и переработки с.-х. продукции"
2016
Глушенкова Елена Владимировна
1436
0
История хлебопечения = Die Geschichte des Brotbackens : учебное пособие : для студентов 2 курса для самостоятельного чтения
2005
Попова Марина Вячеславовна (канд. филол. наук)
1821
0
Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере здорового и функционального питания : учебное пособие : для студентов вузов : по укрупненным группам направлений подготовки бакалавров 260000 "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров", 240000 "Химическая и биотехнологическая", 100000 "Сфера обслуживания"
2013
Овчерук Лидия Дмитриевна, Полтавцева Людмила Александровна, Силкова Мария Александровна
736
0
English for food engineers : учебно-методическое пособие для студентов специальности инженер-технолог в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров : учебно-методическая разработка по специальностям 260601 - Машины и аппараты пищевых производств, 260501 - Технология продуктов общественного питания, 260602 - Пищевая инженерия малых предприятий, 080502 - Экономика и управление на предприятии (по отраслям: пищевая промышленность)
2011
2345
0
Eating the American way : учебное пособие для студентов специальностей 260501 "Технология продуктов общественного питания", 080507 "Менеджмент организации" вузов региона
2007
Калытяк Лариса Алексеевна
1726
0
Milk and Milk Produkt : учебное пособие для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" вузов региона
2006
Чепкова С. П.
1446
0
Немецкий язык. Lebensmittelproduktion : учебное пособие : к практическим занятиям для студентов 1-2-го курсов всех специальностей и направлений 240900, 260200, 260100, 260300, 260500, 240902, 260202, 260301, 260302, 260303, 260504, 220300, 220200, 260600, 150400, 220301, 260601, 260602 факультета пищевых технологий и факультета техники пищевых производств
2008
Соболева Валентина Ивановна (канд. филол. наук)
2304
0
Английский язык. Catering trade: step 1. Общественное питание: шаг 1 : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности ЭПТ-080502 "Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания", ТПП-260501 "Технология продуктов общественного питания"
2009
Кудряшова Светлана Борисовна
1760
0
Дичь и блюда из мяса дичи : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлениям 655900 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" (специальность 270900 - "Технология мяса и мясных продуктов") и 655700 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 271200 - "Технология продуктов общественного питания")
2004
Рехвиашвили Татьяна Борисовна, Сихарулидзе Джулиета Хасановна
1465
0
Технология сахаристых веществ (немецкий язык) = Technologie des Zuckers (Deutsch) : учебное пособие
2007
Анюшкин Евгений Степанович, Солуянова Надежда Николаевна, Федорук Владимир Алексеевич
2779
0
Учебное пособие по немецкому языку для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых производств"
2007
Волкова Н. М. (филолог)
1155
0
Пища для ума : учебное пособие для студентов, изучающих проблемы производства пищевой продукции
2012
Коломейцева Евгения Михайловна
2700
0
Машины и аппараты пищевых производств = Mashinery and apparatuses for food products : учебное пособие
2006
Адащик Алла Андреевна, Лобачева Наталья Николаевна
1397
0
The world cuisine = Кухни народов мира : the text-book = Кухни народов мира
2007
1931
0
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие по английскому языку для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 110305 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2010
Губарева Татьяна Александровна
665
0
Продукты питания и их переработка : учебное пособие по дисциплине "Иностранный язык (английский)"
2005
Новикова Ольга Николаевна (д-р филол. наук)
2007
0
Пища для ума : учебное пособие : для студентов, изучающих проблемы пищевой промышленности
2010
Коломейцева Евгения Михайловна, Макеева Марина Николаевна, Пекшева Татьяна Павловна
1763
0
Английский язык. Food manufacturing processes : пособие
2004
1869
0
Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов) : учебное пособие : для студентов вузов
2010
Жданова Галина Александровна (канд. пед. наук)
2585
0
English for food engineers : учебно-методическое пособие для студентов специальности инженер-технолог в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров : учебно-методическая разработка по специальностям 260601 - Машины и аппараты пищевых производств, 260501 - Технология продуктов общественного питания, 260602 - Пищевая инженерия малых предприятий, 080502 - Экономика и управление на предприятии (по отраслям: пищевая промышленность)
2010
Амитрова Мария Вячеславовна
1073
0
Немецкий язык : учебное пособие
2014
Крылова Анель Анатольевна (педагог иностр. языки)
2116
0
Английский язык. Food Technology: пособие : пособие
2005
1406
0
Методология профессионально ориентированного чтения немецкой научной литературы : учебное пособие для магистрантов ФВМ по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения : в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 36.00.00 - Ветеринария и зоотехния в качестве учебного пособия для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки 36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (магистратура) и 10.04.03 - Продукты питания животного происхождения
2017
Хакимова Гюльнара Ансаровна
1260
0
Пищевая технология : учебное пособие по английскому языку для студентов аграрных вузов
2011
Азметова Резеда Фаизовна, Габдуллина Альфия Рафагатовна, Харисова Лилия Фанисовна
3044
0
Английский язык: профессиональное общение специалистов по технологическому оборудованию : учебное пособие : для студентов вузов
2007
Жданова Галина Александровна (канд. пед. наук)
985
0
Переработка и производство мяса и рыбы = Meat and fish processing and production : учебное пособие по дисциплине "Деловой иностранный язык" для студентов технологического факультета специальностей 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий", 260302.65 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260501.65 "Технология продуктов общественного питания"
2011
Карикова Татьяна Юрьевна
2162
0
Английский язык для технологических вузов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организации общественного питания", "Товароведение"
2013
2583
0
Кухня и приготовление пищи = Küche & kochen : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания"
2005
2459
0
Технология продуктов общественного питания = Food catering technology : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 (271200) - "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"
2006
Антипова Людмила Васильевна, Курчаева Валентина Константиновна, Курчаева Елена Евгеньевна, Ряскина Лада Олеговна
1211
0
Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров : учебное пособие : для студентов вузов : обучающихся по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметической продукции", а также направлениям подготовки 260100 "Технология подуктов питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и 260500 "Технология продовольственных продуктов специального и общественного питания"
2009
Дерябина Наталья Владимировна, Лазарева Татьяна Михайловна
2626
0
Technologie der Milch : учебное пособие
2012
Чередниченко Михаил Юрьевич, Лямина Ирина Мажитовна
2536
0
Deutsch für Kellner : учебное пособие по немецкому языку для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям 260502 - "Технология продукции общественного питания" и 100106 - "Организация обслуживания в предприятиях общественного питания"
2008
2720
0
Немецкий язык: профессиональное общение специалистов в сфере техники и технологии продовольственных продуктов : учебное пособие : для студентов вузов
2010
876
0
Ферменты = Enzyme : (немецкий язык) : учебное пособие : по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)
2007
Рехвиашвили Татьяна Борисовна, Чигирин Евгений Анатольевич
1405
0
Машины и аппараты пищевых производств = Maschinen und apparate der Lebensmittelindustrie : (немецкий язык) : учебное пособие по направлению 260600 - "Пищевая инженерия" (специальности 260601 -"машины и аппараты пищевых производств", 260602 - "Пищевая инженерия малых предприятий")
2010
Попова Марина Вячеславовна (канд. филол. наук)
610
0
Deutsch im bereich der Lebensmitteltechnologie : учебное пособие для программ высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания
2015
Шидловская Ирина Александровна (канд. филол. наук)
2577
0
Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения : (технология мяса и мясных продуктов) : учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по специальности 260301.65 "Технология мяса и мясных продуктов"
2012
Жданова Галина Александровна (канд. пед. наук)
2758
0
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие : по немецкому языку
2010
Абрамова Лилия Загеевна (канд. пед. наук)
2992
0
Технология молочных продуктов = Techologie der milcherzeugnisse : учебное пособие : для студентов 2-го курса специальности 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" дневной формы обучения
2006
Рехвиашвили Татьяна Борисовна, Сихарулидзе Джулиета Хасановна, Смольский Геннадий Михайлович
2170
0
Новое в технологии переработки рыбы и производстве продуктов из рыбы = Novelties in technology of fish processing and fish products : учебное пособие по дисциплине "Деловой английский язык" для студентов специальностей 260302.65 "Технология рыбы и рыбных продуктов"
2012
Смирнова Ирина Владимировна (лингвист)
2115
0
Немецкий язык: техника и технологии продовольственных продуктов : учебное пособие : для студентов вузов пищевой промышленности
2010
2195
0
Немецкий язык. Nahrungsmittelerzeugung : пособие : для студентов 2-го курса всех специальностей и направлений факультета пищевой инженерии и автоматизации и факультета пищевой технологии заочной формы обучения
2011
Соболева Валентина Ивановна (канд. филол. наук)
1003
0
Английский для пищевой промышленности = English for Food Industry : электронный мультимедийный учебно-методический комплекс по английскому языку : для подготовки бакалавров технологического направления
2011
Герасина Светлана Ивановна, Федорова Маргарита Алексеевна, Сафонова Ольга Николаевна
2561
0