RUSIST
Единый реестр книг

Артюхова, Светлана Ивановна

Показать все ссылки каталога
Биотехнология зерненого творога : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260303 - Технология молока и молоч. продуктов
2007
Артюхова Светлана Ивановна
2939
0
Биотехнология производства сублимированных биопродуктов для функционального питания : монография
2014
Артюхова Светлана Ивановна, Толстогузова Татьяна Тимофеевна
702
0
Обогащение пищевых продуктов йодсодержащими функциональными микронутриентами: медико-биологические аспекты и современные технологические подходы : аналит. обзор
2004
Артюхова Светлана Ивановна, Молибога Елена Александровна
1455
0
Руководство к выполнению дипломной научно-исследовательской работы студентов и оформлению курсовых и выпускных квалификационных работ : Учеб. пособие по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>
2002
Артюхова Светлана Ивановна, Гурьева Олеся Владимировна, Матвеев Николай Трофимович
1007
0
Использование пробиотиков в биотехнологии домашнего сыра для функционального питания : монография
2005
Артюхова Светлана Ивановна, Лашина Наталья Викторовна
2346
0
Биотехнология производства зернёного творога для школьного питания : монография
2014
Артюхова Светлана Ивановна, Тетюшева Ирина Федоровна
676
0
Руководство к научно-исследовательским работам по микробиологии молока и молочных продуктов, выполняемых по системе УИРС и НИРС : Учеб. пособие : Для студентов спец. "Технология молока и мол. продуктов"
1998
Артюхова Светлана Ивановна
1196
0
Основы пищевой биотехнологии и нанотехнологии : учебное пособие
2010
Артюхова Светлана Ивановна, Гаврилова Юлия Александровна
1592
0
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 271100 - Технология молока и молоч. продуктов
2004
Фиалков Дмитрий Михайлович, Артюхова Светлана Ивановна, Жидкова Ольга Николаевна
2365
0
Биотехнология производства десертных биопродуктов для функционального питания : монография
2014
Артюхова Светлана Ивановна, Макшеев Андрей Александрович
529
0
Компьютерное проектирование комбинированных молочных продуктов для функционального питания : монография
2005
Артюхова Светлана Ивановна
575
0
Общая технология молочной отрасли : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 271100 - Технология молока и молоч. продуктов
2004
Матвеев Николай Трофимович, Артюхова Светлана Ивановна, Гурьева Олеся Владимировна
2170
0
Научно-экспериментальное обоснование новых биотехнологий синбиотических молочных продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 03.00.23 <Биотехнология>
2006
Артюхова Светлана Ивановна
1486
0
Кисломолочные десертные продукты для функционального питания : аналитический обзор
2007
Артюхова Светлана Ивановна, Макшеев Андрей Александрович
978
0