RUSIST
Единый реестр книг

Козьмина, Наталья Петровна (1905)

Показать все ссылки каталога
Хранение зерна
1957
Козьмина Наталья Петровна
1745
0
Зерноведение : Учебник для вузов пищевой пром-сти
1955
Козьмина Наталья Петровна
1356
0
Новое в изучении цвета макаронных изделий за рубежом : (Обзор)
1974
Козьмина Наталья Петровна, Резниченко О.М.
1845
0
Математическое моделирование и прогнозирование хлебопекарных свойств пшеничной муки : (Обзор)
1973
Козьмина Наталья Петровна, Новокшонов Юрий Иванович, Смирнов М.С.
2022
0
Новые методы контроля качества сырья и готовой продукции в макаронной промышленности за рубежом : Обзор
1971
Козьмина Наталья Петровна, Резниченко О.М.
2321
0
Биохимия хлебопечения
1978
Козьмина Наталья Петровна
1073
0
Новая зерновая культура - тритикале и технологические свойства ее зерна
1976
Козьмина Наталья Петровна, Воронова Елена Акимовна, Хачатурян Эдуард Ервандович
1895
0
Биохимия зерна и продуктов его переработки
1976
Козьмина Наталья Петровна
689
0
Новое в изучении твердой пшеницы и производство макаронной муки за рубежом
1973
Козьмина Наталья Петровна, Резниченко О.М.
540
0
Новое в оценке качества макаронных крупок за рубежом
1969
Козьмина Наталья Петровна, Резниченко О.М.
771
0
Дисперсность как показатель качества пшеничной муки
1979
Козьмина Наталья Петровна, Индрексон Альфред Владимирович, Моисеева Алла Ивановна
1411
0
Химия зерна и продуктов его переработки : Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для мукомол. и элеватор. втузов
1944
Козьмина Наталья Петровна, Кретович Вацлав Леонович
2938
0
Технологическая роль крахмала в процессе приготовления хлеба : (Обзор)
1972
Козьмина Наталья Петровна
2551
0
Проблемы качества зерна в их историческом развитии
1947
Козьмина Наталья Петровна
2230
0
Материал к лекции на тему: Хранение семенного зерна
1956
Козьмина Наталья Петровна
2310
0
Современные методы контроля свойств муки и улучшения качества хлеба
1968
Козьмина Наталья Петровна, Воронова Е.А.
1219
0
Зерно и продукты его переработки
1961
Козьмина Наталья Петровна
2326
0
Вопросы математического моделирования качества пшеничной муки и макаронных изделий : (Обзор)
1972
Козьмина Наталья Петровна, Резниченко О.М.
584
0
Зерноведение : теоретические основы прогрессивных технологий (биотехнология) : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)"
2010
Козьмина Наталья Петровна, Гунькин Владимир Александрович, Суслянок Георгий Михайлович
1364
0
Технология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Технол. роль крахмала в хлебопечении"
1970
Козьмина Наталья Петровна
1020
0
Клейковина пшеницы
1950
Козьмина Наталья Петровна
2001
0
Биохимические основы улучшения качества зерна
1959
Козьмина Наталья Петровна
1648
0
Зерноведение : Допущ. М-вом высш. образования СССР в качестве учебника для втузов
1947
Козьмина Наталья Петровна
2707
0
Новые средства и методы повышения качества хлеба за рубежом : Обзор
1968
Козьмина Наталья Петровна, Баранова В.А.
2448
0
Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении : Обзор
1966
Козьмина Наталья Петровна
1026
0
Применение простых эфиров целлюлозы в хлебопечении : Обзор
1972
Козьмина Наталья Петровна, Бердичевский В.Х.
2221
0
Биохимия зерна и продуктов его переработки : Учебник для вузов пищевой пром-сти
1951
Козьмина Наталья Петровна, Кретович Вацлав Леонович
920
0