RUSIST
Единый реестр книг

Флауменбаум, Борис Лейбович

Показать все ссылки каталога
Проблемы интенсификации технологических процессов консервирования пищевых продуктов : Автореф. дис. на соискание учен. степени д-ра техн. наук : (371)
1969
Флауменбаум Борис Лейбович
1068
0
Производство фруктово-ягодных соков : (Из опыта укр. и молд. заводов)
1957
Глуз И.С., Зильбер З.Я., Бычков А.А., Флауменбаум Борис Лейбович
2252
0
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : Учеб. по спец. "Технология консервирования"
1993
Флауменбаум Борис Лейбович
2816
0
Технология консервирования плодов и овощей : Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
1956
Фан-Юнг Александр Фроймович, Изотов Андрей Константинович, Флауменбаум Борис Лейбович
2936
0
Основы консервирования пищевых продуктов : По спец. "Технология консервирования"
1986
Флауменбаум Борис Лейбович, Танчев Стоян Стойчев, Гришин Михаил Александрович
1770
0
Производство фруктовых соков : (Из опыта работы консервных заводов Молдавии и Украины)
1958
Глуз И.С., Зильбер З.Я., Бычков А.А., Флауменбаум Борис Лейбович
1975
0
Теоретические основы стерилизации консервов : Учеб. пособие для технол. ин-тов по спец. "Технология консервирования"
1981
Флауменбаум Борис Лейбович
1266
0
Теоретические основы стерилизации консервов : Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР
1960
Флауменбаум Борис Лейбович
2985
0
Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти
1969
Фан-Юнг Александр Фроймович, Изотов Андрей Константинович, Флауменбаум Борис Лейбович
967
0
Извлечение сока из растительного сырья : Автореф. дис., представл. на соискание ученой степени д-ра техн. наук
1951
Флауменбаум Борис Лейбович
2399
0
Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
1961
Фан-Юнг Александр Фроймович, Флауменбаум Борис Лейбович, Изотов Андрей Константинович
815
0