RUSIST
Единый реестр книг

Флауменбаум, Борис Лейбович

Показать все ссылки каталога
Проблемы интенсификации технологических процессов консервирования пищевых продуктов : Автореф. дис. на соискание учен. степени д-ра техн. наук : (371)
1969
Флауменбаум Борис Лейбович
1103
0
Производство фруктово-ягодных соков : (Из опыта укр. и молд. заводов)
1957
Глуз И.С., Зильбер З.Я., Бычков А.А., Флауменбаум Борис Лейбович
2305
0
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : Учеб. по спец. "Технология консервирования"
1993
Флауменбаум Борис Лейбович
2869
0
Технология консервирования плодов и овощей : Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
1956
Фан-Юнг Александр Фроймович, Изотов Андрей Константинович, Флауменбаум Борис Лейбович
2981
0
Основы консервирования пищевых продуктов : По спец. "Технология консервирования"
1986
Флауменбаум Борис Лейбович, Танчев Стоян Стойчев, Гришин Михаил Александрович
1818
0
Производство фруктовых соков : (Из опыта работы консервных заводов Молдавии и Украины)
1958
Глуз И.С., Зильбер З.Я., Бычков А.А., Флауменбаум Борис Лейбович
2026
0
Теоретические основы стерилизации консервов : Учеб. пособие для технол. ин-тов по спец. "Технология консервирования"
1981
Флауменбаум Борис Лейбович
1305
0
Теоретические основы стерилизации консервов : Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР
1960
Флауменбаум Борис Лейбович
3043
0
Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти
1969
Фан-Юнг Александр Фроймович, Изотов Андрей Константинович, Флауменбаум Борис Лейбович
1028
0
Извлечение сока из растительного сырья : Автореф. дис., представл. на соискание ученой степени д-ра техн. наук
1951
Флауменбаум Борис Лейбович
2452
0
Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
1961
Фан-Юнг Александр Фроймович, Флауменбаум Борис Лейбович, Изотов Андрей Константинович
861
0