Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

975

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Name: Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти
Rating: 4.5

Авторы:

Фан-Юнг Александр Фроймович
Изотов Андрей Константинович
Флауменбаум Борис Лейбович

Год:

1969

Язык:

Русский

Страниц:

605

Редакция:

3-е изд.

Описание:

Фан-Юнг А.Ф., Изотов А.К., Флауменбаум Б.Л. Технология консервирования плодов и овощей : [Учебник для вузов пищевой пром-сти]. - 3-е изд. - Москва : Пищ. пром-сть, 1969. - 605 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 584-594 (202 назв.). - Предм. указатель: с. 595-602

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Плодоовощные консервы → Производство → Учебники и пособия

Примечания:

В вып. дан. 2-й авт.: Борис Львович Флауменбаум . - Перед загл. авт.: А.Ф. Фан-Юнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов . - Библиогр.: с. 584-594 (202 назв.) . - Предм. указатель: с. 595-602

Дата создания:

2020-11-03 19:02:09

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №44 им. В.Г. Короленко

Москва, Москва, Головинский район
Фестивальная, 46 к1

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/korolenko_44

+7 (495) 453-81-05 +7 (495) 456-35-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.И. Герцена

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район, Бурнаковский
Куйбышева, 11

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 09:00-16:00

pushkinnnov.narod.ru/bibl/f1.html

+7 (831) 241-27-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. К. Чуковского

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Приокский район, Щербинки 1
Щербинки 1-й микрорайон, 10

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 09:00-16:00

+7 (831) 466-91-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.И. Цветаевой

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Ленина проспект, 58

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (831) 250-40-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Лебедево

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Лебедево
Центральная, 49

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Турбаслинская сельская библиотека

Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Турбаслы
Центральная, 40

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00

+7 (34795) 3-62-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ленинградская областная универсальная научная библиотека

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Кирилловская, 19

санитарный день: последняя пт месяца; зимний период: пн-пт 9:30-18:00; сб 11:00-17:00
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00

www.reglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club52847067

+7 (812) 274-87-67 +7 (812) 274-97-64 +7 (812) 274-98-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Торфяная сельская библиотека

Кировская область, Оричевский район, пос. Торфяной
Советская, 15

Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-19:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский, Отары
Калинина, 60а

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Кировский
Чкалова, 15

санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (843) 555-05-32

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №44 им. В.Г. Короленко

Москва, Москва, Головинский район
Фестивальная, 46 к1

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/korolenko_44

+7 (495) 453-81-05 +7 (495) 456-35-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.И. Герцена

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 09:00-16:00

pushkinnnov.narod.ru/bibl/f1.html

+7 (831) 241-27-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. К. Чуковского

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 09:00-16:00

+7 (831) 466-91-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.И. Цветаевой

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Ленина проспект, 58

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (831) 250-40-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Лебедево

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Лебедево
Центральная, 49

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Турбаслинская сельская библиотека

Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Турбаслы
Центральная, 40

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00

+7 (34795) 3-62-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ленинградская областная универсальная научная библиотека

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Кирилловская, 19

www.reglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club52847067

+7 (812) 274-87-67 +7 (812) 274-97-64 +7 (812) 274-98-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Торфяная сельская библиотека

Кировская область, Оричевский район, пос. Торфяной
Советская, 15

Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-19:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский, Отары
Калинина, 60а

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Кировский
Чкалова, 15

+7 (843) 555-05-32

Показать номер