RUSIST
Единый реестр книг

Генин, Самуил Адольфович

Показать все ссылки каталога
Производство крупяных концентратов, не требующих варки : (Обзор)
1971
Генин Самуил Адольфович, Каурцева И.В., Беренштейн Р.Е.
1600
0
... Производство плодоягодных и томатных соков : Утв. Глав. упр. плодоовощной пром-сти Наркомпищепрома СССР
1936
Генин Самуил Адольфович
880
0
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
1971
Генин Самуил Адольфович
1557
0
Состояние развития пищеконцентратной промышленности в странах - членах СЭВ
1976
Генин Самуил Адольфович, Дмитриева Е.Т., Лукьянова Е.К.
1845
0
Производство пищевых концентратов россыпью : (Первые и вторые обед. блюда)
1969
Прокофьева А.М., Всяких М.И., Генин Самуил Адольфович
733
0
Улавливание и обработка отходов, получаемых при термической подготовке картофеля к сушке
1958
Генин Самуил Адольфович
1504
0
Концентраты сладких блюд
1978
Генин Самуил Адольфович
1346
0
Новые виды сушеных продуктов из картофеля : Сухое картофельное пюре
1965
Генин Самуил Адольфович
1253
0
Способы производства сушеных продуктов, не требующих варки
1964
Генин Самуил Адольфович
1102
0
Опыт Детчинского завода по производству сушеного картофеля
1957
Генин Самуил Адольфович, Кретинин А.А.
1467
0
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
1960
Генин Самуил Адольфович
1974
0
Промышленная сушка овощей и картофеля
1956
Генин Самуил Адольфович, Книжник Василий Петрович
2802
0