0
0
2609
Структурированные многокомпонентные фаршевые системы на основе глубоководных рыб : монография
Автор:
Петрова Лариса Данииловна (канд. техн. наук)
Год:
2013
isbn:
978-5-8044-1410-9
Язык:
Русский
Страниц:
223
Описание:
Петрова Л. Д., Богданов В.Д. Структурированные многокомпонентные фаршевые системы на основе глубоководных рыб : монография / Л. Д. Петрова, В. Д. Богданов; Федер. агентство по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. - Владивосток : Дальнаука, 2013. - 223 с. : ил., цв. ил., портр. ; 20 см. - Библиогр.: с. 191-223 (311 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Глубоководные рыбы → Обработка
Примечания:
На 4-й с. обл. авт.: Богданов В.Д., д.т.н., проф., Петрова Л.Д., к.т.н., доц. . - Библиогр.: с. 191-223 (311 назв.)
Дата создания:
2020-09-15 07:08:35
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
