![Пищевая химия : учебное пособие [для практической и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология детского и функционального питания"]. Ч. 2 : Водорастворимые витамины](https://static.rusist.info/screens/010/357/686.jpg)
0
0
2555
Пищевая химия : учебное пособие [для практической и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология детского и функционального питания"]. Ч. 2 : Водорастворимые витамины
Год:
2013
isbn:
978-5-7882-1499-3
Язык:
Русский
Описание:
Пищевая химия : учебное пособие : [для практической и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология детского и функционального питания"] / Л.Э. Ржечицкая, В.С. Гамаюрова; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. нац. исслед. технол. ун-т". Ч. 2: , Водорастворимые витамины. - 2013. - 137, [3] с. - Библиогр. в конце кн. (26 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Витамины водорастворимые → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр. в конце кн. (26 назв.)
Дата создания:
2021-09-27 19:20:50
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
