Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

2553

Купить

Краткое содержание:

Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

Name: Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-8114-1593-9

Авторы:

Пащенко Людмила Петровна
Жаркова Ирина Михайловна

Год:

2014

isbn:

978-5-8114-1593-9

Язык:

Русский

Страниц:

666

Описание:

Пащенко Л. П., Жаркова И. М. Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции" / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2014. - 666 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 655

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Хлебопечение → Учебники для высших учебных заведений

Примечания:

На 4-й с. обл. авт.: Л. П. Пащенко д.т.н., акад., засл. работник высш. шк. Рос. Федерации [и др.], И. М. Жаркова к.т.н., доц. . - Учебник создан на основе учебного пособия авт. "Технология хлебобулочных изделий" изд. в 2006 г. . - Библиогр.: с. 655

Дата создания:

2021-04-15 04:53:32

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технология хлебопекарного производства : учебник : для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработики сельскохозяйственной продукции"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №62 им. Пабло Неруды

Москва, Москва, Алексеевский район
Мира проспект, 180
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/lib_neruda

+7 (495) 683-46-07 +7 (495) 683-56-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Центральный м-н
Ленина, 2
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-18:00; сб-вс 11:00-19:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (4966) 23-09-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кемеровская областная библиотека для детей и юношества

Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Центральный район
Арочная, 21а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

выбираюжизнь.рф
www.libkem.su
Вконтакте: https://vk.com/klibkem
Одноклассники: https://ok.ru/k.bibliotekadlyadetey

+7 (3842) 36-02-53 +7 (3842) 36-42-90 +7 (3842) 36-44-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Серафимовича

Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район, Ветлужанка
Гусарова, 27а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00

www.perensona23.ru
Вконтакте: https://vk.com/club36255413

+7 (391) 247-21-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26 им. Л.К. Татьяничевой

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Курчатовский район
Комсомольский проспект, 41
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 12:00-18:00

+7 (351) 742-07-62 +7 (351) 742-07-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Новгородская, 5
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

www.pushkinlib.spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/det_bibka_in_lit https://vk.com/club32689037
Инстаграм: https://instagram.com/pushkin_lib

+7 (812) 271-36-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №24 им. В.М. Шукшина

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Дзержинский район, Семь Ветров
8 Воздушной Армии, 35
Расположение на карте

зимний период: вт-вс 11:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 53-74-76 +7 (8442) 53-74-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная межпоселенческая районная библиотека, МБУК, русско-кукморская сельская библиотека

Республика Марий Эл, Медведевский район, д. Русский Кукмор
Пионерская, 3
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (8362) 57-64-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Пасегово

Кировская область, Кирово-Чепецкий район, с. Пасегово
Мира, 11
Расположение на карте

Вт: 10:00-16:00
Ср: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (83361) 3-82-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №34

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Кировский, Юдино
Ферганская, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (843) 294-39-29

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №62 им. Пабло Неруды

Москва, Москва, Алексеевский район
Мира проспект, 180
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/lib_neruda

+7 (495) 683-46-07 +7 (495) 683-56-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Центральный м-н
Ленина, 2
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-18:00; сб-вс 11:00-19:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (4966) 23-09-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кемеровская областная библиотека для детей и юношества

Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Центральный район
Арочная, 21а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

выбираюжизнь.рф
www.libkem.su
Вконтакте: https://vk.com/klibkem
Одноклассники: https://ok.ru/k.bibliotekadlyadetey

+7 (3842) 36-02-53 +7 (3842) 36-42-90 +7 (3842) 36-44-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Серафимовича

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00

www.perensona23.ru
Вконтакте: https://vk.com/club36255413

+7 (391) 247-21-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26 им. Л.К. Татьяничевой

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 12:00-18:00

+7 (351) 742-07-62 +7 (351) 742-07-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина

www.pushkinlib.spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/det_bibka_in_lit https://vk.com/club32689037
Инстаграм: https://instagram.com/pushkin_lib

+7 (812) 271-36-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №24 им. В.М. Шукшина

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 53-74-76 +7 (8442) 53-74-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная межпоселенческая районная библиотека, МБУК, русско-кукморская сельская библиотека

Республика Марий Эл, Медведевский район, д. Русский Кукмор
Пионерская, 3
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (8362) 57-64-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Пасегово

Кировская область, Кирово-Чепецкий район, с. Пасегово
Мира, 11
Расположение на карте

Вт: 10:00-16:00
Ср: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (83361) 3-82-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №34

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Кировский, Юдино
Ферганская, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (843) 294-39-29

Показать номер