0
0
2309
Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов>
Автор:
Грибкова Ирина Николаевна
Год:
2006
Язык:
Русский
Страниц:
26
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Грибкова И. Н. Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> / Грибкова Ирина Николаевна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2006. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 26 (5 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 26 (5 назв.)
ББК:
36.87
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-12-25 22:02:30
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
