Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

2474

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Доморацкий Сергей Сергеевич

Год:

2013

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Доморацкий С.С. Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Доморацкий Сергей Сергеевич; [С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информ. технологий, механики и оптики]. - Санкт-Петербург, 2013. - 16 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)

ББК:

36.92/94

Дата создания:

2020-11-27 17:20:25

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трансглутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Туздыбастауская сельская библиотека

Алматинская область, Талгарский район, с. Туздыбастау
Жылкыбай, 146
Расположение на карте

Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 09:00-13:00 14:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека им. В.В. Маяковского

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Ленинский округ
Плеханова, 80
Расположение на карте

зимний период: пн-вт, чт-вс 11:00-19:00; ср выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

cbs-kaluga.ru/library/adult

+7 (4842) 74-14-89 +7 (4842) 72-04-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека им. В.Н. Татищева

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 75-й квартал
Ленина бульвар, 10
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

cls.tgl.ru
Вконтакте: https://vk.com/lbibl_leto_2014

+7 (8482) 26-03-81 +7 (8482) 26-01-17 +7 (8482) 26-82-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека филиал №6

Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Парковая, 3
Расположение на карте

Пн: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-17:00

+7 (83147) 4-13-29 +7 (83147) 9-64-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №12, г. Энгельс

Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс
Строительная, 32
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №50, г. Энгельс

Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс, Дачный
Транспортная, 32
Расположение на карте

летний период: пн-пт 10:00-18:00,сб- вс выходной; санитарный день: первый чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8453) 56-13-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Модельная детская библиотека №30

Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Калининский район, Черниковка
Вологодская, 7
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

csdb.ufanet.ru

+7 (347) 283-88-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Алые паруса, детская библиотека

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, Южно-Сахалинск, Луговое
Дружбы, 101
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4242) 79-93-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Малиновская сельская библиотека

Челябинская область, Агаповский район, пос. Малиновка
Клубная, 2
Расположение на карте

Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Оренбургская областная полиэтническая детская библиотека

Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Центральный район
Терешковой, 25
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 9:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.oodb.ru
Вконтакте: https://vk.com/club32679443

+7 (3532) 77-51-01 +7 (3532) 77-52-27

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Туздыбастауская сельская библиотека

Алматинская область, Талгарский район, с. Туздыбастау
Жылкыбай, 146
Расположение на карте

Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 09:00-13:00 14:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека им. В.В. Маяковского

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Ленинский округ
Плеханова, 80
Расположение на карте

cbs-kaluga.ru/library/adult

+7 (4842) 74-14-89 +7 (4842) 72-04-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека им. В.Н. Татищева

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

cls.tgl.ru
Вконтакте: https://vk.com/lbibl_leto_2014

+7 (8482) 26-03-81 +7 (8482) 26-01-17 +7 (8482) 26-82-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека филиал №6

Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Парковая, 3
Расположение на карте

Пн: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-17:00

+7 (83147) 4-13-29 +7 (83147) 9-64-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №12, г. Энгельс

Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс
Строительная, 32
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №50, г. Энгельс

Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс, Дачный
Транспортная, 32
Расположение на карте

+7 (8453) 56-13-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Модельная детская библиотека №30

csdb.ufanet.ru

+7 (347) 283-88-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Алые паруса, детская библиотека

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4242) 79-93-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Малиновская сельская библиотека

Челябинская область, Агаповский район, пос. Малиновка
Клубная, 2
Расположение на карте

Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Оренбургская областная полиэтническая детская библиотека

www.oodb.ru
Вконтакте: https://vk.com/club32679443

+7 (3532) 77-51-01 +7 (3532) 77-52-27

Показать номер